羊年春節臨近，不少餐飲企業的年夜飯預訂已經接近飽和，甚至一些熱門飯店的包間被搶訂一空。而一些餐飲企業和電商平臺卻另辟蹊徑，大力推廣半成品年夜飯網購業務，記者調查發現，半成品年夜飯網購成新“食尚”，但消費安全也成新焦點。

　　店商賣起了年夜飯

　　在淘寶、一號店等網購平臺，記者看到各種半成品年夜飯銷售紅火。消費者只要選好喜歡的菜式和品種、款型，下單并和客服預約發貨時間即可。

　　記者在一號店看到，“烘焙大師宴”半成品年夜飯禮盒有多種款型，產品詳情中還曬出制作年夜飯的主廚照片和文字介紹，其中不乏知名廚師，禮盒價格從二三百元起到千元出頭，已經賣出近萬份。這些禮盒裝半成品大多標明全國包郵、全程冷鏈配送，消費者下單后一般兩三天內就可以收到，大部分禮盒裝都配備了調料包，并有制作的詳細說明，網友好評率很高。

　　網購需重安全

　　記者調查發現，半成品年夜飯因滿足了消費者的需求而成為市場的寵兒，但是其安全性也頗受關注。食品營養專家提醒，消費者要詳細了解菜肴的生產日期和保質期，考慮到半成品年夜飯多是熟制或者半熟食品，保鮮時間相對較短，因此盡量選擇距離較近的商家，以減少運送時間，確保食用安全。

　　除了注重食用的安全性外，還要注意其他維權問題。在淘寶、一號店等網購平臺上，記者看到多數半成品年夜飯的商家都明確表示“不得退換”等字樣。

　　“年夜飯這種半生不熟的貨件，誰知道寄到你家要幾天，萬一時間長，到你家都餿了，想退回來？怎么可能！哼！”

　　消費提醒

　　《消費維權熱線》在此提醒：消費者購買時應提高維權意識，下訂單后一定要記得索要發票,最好還能打印訂單，簽收時要特別注意檢查包裝是否完好，留意食物是否有異味等。此外，還應保存好網頁上關于貨品質量、注意事項等相關說明以及聊天記錄等，當發生問題時以此作為維權證據。

　　你吐槽，我報道！周一到周五9:30-10:30《消費維權熱線》，關注您的消費生活！

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