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          冬季怎樣吃水果最健康?和水果主播一起來看!
          • 2013年12月09日 14:37

          • 來源:映象網-城市之聲

            冬天里,看著擺滿誘人水果的攤位,你是不是覺得有些“無從下手”呢。大部分人都表示,在選擇水果的時候,“一般都是隨便買幾樣,多吃總比少吃好”。其實,由于天氣干燥且活動量少,冬天吃什么水果是很有講究的。下邊,就聽專家聊聊他們的經驗吧。

            經驗:吃水果為了“補養”

            南京中醫藥大學養生康復教研室主任郭海英認為,吃水果是為了起“補養”作用。他說,“早上起床,我一般會吃些香蕉或蘋果,可以通便和排毒。午飯后則會吃些荸薺或梨,特別是吃了油膩的食物后。它們能解膩和解毒,還能保護牙齒。晚餐后則可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纖維,可以清熱、促消化。熱著喝,肚子會覺得很舒服。

            這也就是我吃水果的標準:早上吃水果通便、排毒,中午吃水果解膩、解毒,晚上一般會喝一杯鮮榨的水果汁。這樣下來,水果的補充就夠了。”

            經驗:冬日水果以“潤”為主

            健康教育專家寧莉表示,冬天天氣干冷,挑水果的時候應以“潤”為主。梨就不錯,但它性寒涼,體質虛寒的人吃了,胃會不舒服。這時可以蒸或煮一下,寒性就變成平性了。

            所以,我更注重冬天水果的“烹飪法”。部分性寒涼且維生素C含量不高的水果,如梨、蘋果、荸薺等,我喜歡加銀耳、山楂做成甜湯喝,滋補效果不錯。而富含維生素C的水果,比如橘子、獼猴桃等也要烤一下,以防胃受涼。至于菠蘿、榴蓮等熱性水果,易上火的人就要少吃一點。

            經驗:吃當地當季水果

            不管是在哪個地方,著名健康管理專家西木博士都主張吃當地當季的水果,因為它們不僅最為新鮮營養,而且價格也最低。如果你在海南,你的最佳選擇是楊桃、鳳梨、芭蕉、火龍果、番石榴、菠蘿蜜等。如果是冬天在北方,那就只能挑蘋果、橘子這些水果了。

            那些花大價錢買西瓜、櫻桃等反季節水果的人,是不鼓勵的。還有一個值得注意的就是,長得太“亮麗”的水果,也最好不選??傊?,自然的就是最好的。

            水果主播貼心小結:從以上三位專家的介紹我們可以看出,吃水果,一是種類要豐富,二要注意方法,三是品相要自然。當然,以上說法都是針對正常人來說的,而如果你體質較弱,可吃些橘子;如果你血壓高,可吃點香蕉??傊?,凡事均有方法,有時間就多了解一些相關知識再行動??!

          責編:張靜潔
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