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          【吃貨探店】曉宇明天見,曉宇天天見!
          • 2014年10月31日 10:00

          • 來源:映象網-城市之聲

            唉~天天吃呢,吃到都不想吃了呢哈哈!就說這《舌尖2》力推的曉宇火鍋吧,真心快成天天見了呢!這不,昨晚探店小分隊又殺過去了!那這來勢洶洶的火鍋究竟怎么樣,今小編我不說,咱們來看看來自“河南美食@”的吃貨大咖阿飯怎么說吧!

            本次探店目標——曉宇火鍋:

            曉宇火鍋來自重慶,老板張平愛妻之深,將妻名當作店名,在《舌尖上的中國》第二季第五集《相逢》中出現,名列“重慶火鍋50強”之首,想想也是很牛X的樣子。

            不過話又說回來,我大鄭州地處中原,乃兵家必爭之地,各路火鍋在此陳兵列馬,也不是一天半天了。 據大眾點評網數據顯示:石家莊火鍋店有1100多家,太原1400多家,武漢1400多家,合肥1000多家,南京1400多家,濟南1400多家。而鄭州今年4月底,火鍋店已有1864家,3個月后,火鍋店竟然達到了2376家,僅金水區就有近700家,據傳現在全市共有2800多家,已超重慶...就這還不算那些沒有上點評網的小店,如此激烈的戰況,要是沒點本事,怕是初一開業,十五就得關門了。

            那這曉宇火鍋到底怎么樣呢?能不能在這火鍋江湖中再掀起風浪呢?聞名不如聞香,還是要親自試過才知道。來,開吃!開吃!

          這是微辣的鴛鴦鍋,即使微辣,感覺也是很給力的

          這是微辣的鴛鴦鍋,即使微辣,感覺也是很給力的

            曉宇火鍋完全秉承了重慶火鍋的豪邁,鍋底原料都來自四川當地,看著牛油紅湯翻滾出的朵朵浪花,是不是能感覺到香味從屏幕飄出來鉆進鼻腔了呢?再撈筷子涮菜放入口中,濃厚的麻辣味就在口腔中爆破開來,一大波麻辣之后又是厚重的牛油香味襲來,層次分明綿延不絕,很適合喜歡刺激口感的吃貨。

          曉宇家的“稻田毛肚”,水準相當不錯,輕薄如紙,鋪于冰塊之上,熱湯中燙10秒可吃,較一般毛肚爽脆有嚼頭

          曉宇家的“稻田毛肚”,水準相當不錯,輕薄如紙,鋪于冰塊之上,熱湯中燙10秒可吃,較一般毛肚爽脆有嚼頭。

          酥肉和油條就不用多說,都是現炸的,比較正宗,吃酥肉的時候會不時咬到里面的粒粒花椒,那感覺倍兒爽!

          酥肉和油條就不用多說,都是現炸的,比較正宗,吃酥肉的時候會不時咬到里面的粒粒花椒,那感覺倍兒爽!

            酥肉和油條就不用多說,都是現炸的,比較正宗,吃酥肉的時候會不時咬到里面的粒粒花椒,那感覺倍兒爽!多說一句,吃火鍋時,我喜歡麻的感覺甚于辣,嘴唇的顫抖總給我一種不真實的感覺,會上癮~~

           香油小料是一罐罐封裝好從重慶運過來的,而且注明是“曉宇火鍋專用”,看著衛生干凈很多

            香油小料是一罐罐封裝好從重慶運過來的,而且注明是“曉宇火鍋專用”,看著衛生干凈很多,而且他家的這種香油有種幽香,蘸著厚重的牛油吃味道正好。

          蝦滑也是很鮮,手打的程度剛剛好,能感覺到一粒粒的蝦仁~~

          蝦滑也是很鮮,手打的程度剛剛好,能感覺到一粒粒的蝦仁~~

          裝修也是不錯,上下兩層,年輕人喜歡的混搭風格,4人、6人、8人、10人臺,滿足大家的需求。

          裝修也是不錯,上下兩層,年輕人喜歡的混搭風格,4人、6人、8人、10人臺,滿足大家的需求。

          裝修也是不錯,上下兩層,年輕人喜歡的混搭風格,4人、6人、8人、10人臺,滿足大家的需求。

          裝修也是不錯,上下兩層,年輕人喜歡的混搭風格,4人、6人、8人、10人臺,滿足大家的需求。

            最后算了下,人均五六十,便宜劃算,對于味道正宗又巴適,名頭也大的火鍋店來說,已經是很實惠了,想來曉宇嘗鮮的朋友就不要再猶豫了。

            地址:東風路與豐慶路交叉口向北200米路西

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          責編:張靜潔
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