草莓，可以說是一種“顏值和才華”并存的水果。要說鄭州市郊什么地方的草莓知名度最高，恐怕就是中牟縣了。在中牟，每當草莓上市，凡路過中牟路段的行人皆能看到路兩旁有舉歡迎采摘字樣牌子的種植戶。

　　春峰草莓起源的中牟縣姚家鎮西春崗村以前名不見經傳，現在因種植優質反季節草莓聞名。如今村民們家家建大棚，戶戶種草莓，春崗村也已經成為中牟縣最大的草莓種植基地。

　　草莓因生長期長，引種后能當年結果，且在其它水果的空檔期——元旦、春節、清明和五一四個節假日期間上市，所以贏得了廣大的消費者的青睞。

　　追溯草莓在中牟的種植，不得不提到一個叫李峰的人。土生土長在中牟的李峰，1996年從中牟農校畢業后，毅然回家務農，并開始運用所學知識在家用大棚嘗試種植西瓜、辣椒，獲得了不錯的效益。

　　1999年的一天，他去省農大購買辣椒種子時，偶然聽到旁邊的人談種植草莓的事情，說種植草莓每畝一年能收入三萬元，這對他來說無疑是一個驚人的消息，對于上過農校的李峰來說，他是知道這里面的含金量的。李峰下決心要找到這樣的品種來試種；通過多方位打聽和查找，終于在浙江找到了種苗并帶回100棵來進行試種。

　　引進種苗后拿出自家地進行繁育，本來拿出8分地來試驗，結果由于經驗不足，育出的種苗只有四分地的量，這讓家人很有意見。

　　李峰說，自從引進了草莓苗后，村里的人很吃驚，說啥的都有，有人感到吃驚和意外；還有人大膽質疑“放著好好的蔬菜和糧食不種，種那都沒聽說過的洋玩意兒，看你能的，到時賣給誰？”；也有人等著種不成來對他嘲笑一番，到時警告他莊稼人不要逞能，老實本分種莊稼才能穩賺不賠。

　　功夫不負有心人，李峰從100棵育出的種苗里繁殖了4000棵新苗，移栽后種了4分地，當年收入4000多元，是種植小麥收入的10倍還要多，看著一沓沓嶄新的鈔票，李峰一下子在當地出了名，大家對他都刮目相看，周圍的人紛紛上門取經討教。

　　看見李峰的成功，村民們紛紛開始種植草莓。然而由于當時多數人對市場和銷售不夠重視，有時到了收獲的季節卻賣不掉而隨意扔掉。

　　“真是太可惜了！”李峰回憶當年說。

　　他當時是看在眼里、疼在心里，種植草莓的事畢竟由自己發起，怎樣才能不讓鄉親們失望又提高銷售呢？改變這個局面，才是對村里人最好的交代。

　　經過深思熟慮，2005年李峰決定成立農民專業合作社。通過統一品種、生產標準、商標來完善之前的粗放式經營，并給草莓注冊了商標。

　　成立專業合作社之初，問題頻出。比如，草莓本身的質量標準不一樣，張家的大棚地里施的全是有機肥，草莓的口感香甜；李家的農家肥上的少，幾乎用的是化肥，生產的草莓口感就會差一些，酸酸的，口感較差；絕大多數人在管理中不懂技術，更不懂什么叫品牌和商標。

　　為此，李峰邀請了河南農大、鄭州果樹研究所等處的專家給村民技術培訓。通過專家系統的技術培訓和田間地頭的指導，草莓的質量得到了大幅度提高。2015年社員的畝均產量就達到了4500斤，產量是成立合作社之初的7倍還要多。

　　隨著互聯網的廣泛應用，李峰又請人做了網站，開拓網絡市場，給銷售又打開了一扇新門。

　　目前合作社有生產、銷售和綜合服務三個組。2006年合作社的產品獲得了無公害認證，春峰牌草莓2012年通過綠色食品基地和綠色食品認證，也是河南省首家拿到草莓綠色食品證書的品牌。

　　合作社還成立了黨支部和黨委。目前合作社有正式黨員16名，李峰兼任合作社黨委副書記，從成立黨支部，到發揚黨員的模范帶頭作用，李峰排除艱難險阻，一直在確保合作社的健康發展。

　　目前，合作社草莓種植總面積達2200余畝，種植品種由當初1個到目前15個，畝均純收入是合作社成立之初的2.5倍。同時帶動姚家、韓寺、刁家及大孟等鄉鎮的共75個行政村發展草莓1.5萬余畝。使得草莓成為中牟農民增收的一項新產業，中牟也成為全國十大草莓生產基地之一。

　　面對未來，李峰早已做好了計劃，除了讓消費者吃到更新鮮的草莓和開拓市場外，李峰還打算延伸產業鏈在當地上馬草莓深加工的生產線和農家樂項目。