茅臺(tái)美國送檢 53度飛天塑化劑超標(biāo)近一倍
針對(duì)2012年11月以來白酒塑化劑事件，在雪球認(rèn)證為“水晶皇”的網(wǎng)友將茅臺(tái)酒在香港送檢之后，雪球認(rèn)證為“地面靜風(fēng)”的網(wǎng)友發(fā)布了茅臺(tái)美國送檢情況，三瓶送檢白酒中，有兩瓶塑化劑含量低于國家規(guī)定的最大殘留標(biāo)準(zhǔn)，而其中一瓶53度飛天含量超標(biāo)。
該網(wǎng)友全文如下：
茅臺(tái)塑化劑美國送檢情況
一、送檢始末
去年11月以來白酒行業(yè)塑化劑事件使得茅臺(tái)被推上了風(fēng)頭浪尖，一時(shí)間媒體上披露了數(shù)份不同機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告，但報(bào)告結(jié)果各異，大家眾說紛紜。
由此，一位朋友請(qǐng)我安排在美對(duì)從美國市場購買的53度飛天茅臺(tái)進(jìn)行檢測，希望借助美國的兩個(gè)優(yōu)勢市場渠道規(guī)范相對(duì)有把握購得真品、檢測機(jī)構(gòu)更為權(quán)威及中立來更多的了解一些客觀情況。
12月10日上午，我在加州山景城的99 Ranch Market購入53度飛天茅臺(tái)，為穩(wěn)妥起見，我總計(jì)購入三瓶，并從中拿出兩瓶批號(hào)一樣的，分送兩家機(jī)構(gòu)檢測DEHP含量。兩家檢測機(jī)構(gòu)分別是位于亞特蘭大附近的AppliedTechnical Service (ATS) 和位于洛杉磯附近的Exova。ATS是美國消費(fèi)者保護(hù)局(CPSC)認(rèn)可的檢測機(jī)構(gòu)，Exova則是FDA注冊并有加州公共衛(wèi)生部飲用水及環(huán)境管理局認(rèn)可的飲用水質(zhì)檢測資質(zhì)。
在等待送檢結(jié)果的過程中，朋友又拿出一瓶他本人收藏的30年年份茅臺(tái)酒請(qǐng)我安排進(jìn)行更詳細(xì)的檢測。由于DEHP在美國有比較現(xiàn)成的檢測規(guī)范和手段，而其他塑化劑成份卻沒有，因此這次我找了一家位于Michigan州的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室Impact Analytical，請(qǐng)他們以化學(xué)分析方法開發(fā)檢測手段進(jìn)行檢測。
二、注：
I. 塑化劑含量單位為ppm，即mg/L。
II. 53度飛天（2）的報(bào)告中DEHP含量為3ppm，這是根據(jù)Exova的標(biāo)準(zhǔn)，將實(shí)際含量2.6ppm四舍五入后的結(jié)果。
III. 具體送檢情況見后文附件。
對(duì)于這些結(jié)果，檢測機(jī)構(gòu)按其職責(zé)并不進(jìn)行解釋。可以看到，除53度飛天（2）之外，其余兩瓶檢測到的塑化劑含量都低于2011年6月13日《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》中規(guī)定的最大殘留量1.5mg/kg（約為1.68ppm）的最大殘留量。
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