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        2. KFC四季度同店銷售額驟降8% 食藥雞影響超預期

          2013-02-06 10:34    來源:騰訊財經

            2月5日消息,2012年年底深受“食藥雞”事件影響的肯德基,剛剛公布了四季度業績。報表顯示,四季度肯德基同店銷售額下降8%,特別是12月下旬大幅下降。原因正是由于大量對于其肉雞供應問題的質疑。

            2012年10月起,國內多地區被曝出有養殖戶違規使用藥物。其中最知名的是12月18日曝光的山東六合,這家新希望集團下屬企業是肯德基供應商,也為麥當勞一家一級供應商供應雞肉。盡管此后僅上海發現一樣本疑似含禁藥,山東等地官方抽檢均稱未發現違規,消費者對于雞肉產品安全的懷疑仍未完全消褪。

            食藥雞事件影響超出預期

            盡管肯德基母公司百勝對食藥雞事件負面影響早有估計,但實際情況還是比預想更糟糕——2012年四季度中國區運營利潤2億美元,同比下降5%。

            最初,百勝估計2012年第四季度肯德基在華同店銷售額將下降4%,后調整為下跌6%。但最終下滑幅度達到8%。如果不是“食藥雞”事件,這家在中國多年來維持高速發展的餐飲巨頭,本能收獲更好業績。

            截至2012年四季度,百勝在華經營KFC、必勝客(含宅急送)、東方既白總共5275家,比前一年增長17%。其中肯德基占絕對部分,達到4260家,必勝客餐廳826家。

            1月10日,針對原料雞安全問題,百勝中國事業部主席蘇敬軾已代表肯德基發布《致廣大消費者的公開信》道歉,承認自檢流程可操作性欠佳、公司內部溝通不到位、供應商調整速度不夠迅速、檢測結果沒有主動通報政府。

            麥當勞亦未能幸免

            肯德基的食品安全事件嚴重影響了百勝在華整體經營——去年四季度,其5000余家餐廳同店銷售額同比降6%,而上年同期的增速曾高達21%。不過,百勝中國區2012年全年的同店銷售額,還是收獲了小幅增長——4%,這一數字也遠低于上年的19%。

            中國市場已經占據百勝半壁江山。

            2012全年中國區營收近69億美元,營收占比達到50.6%。百勝在中國開設新店的速度快過一切競爭對手,2009年年底還是3453家,2011年4493家,現在已經突破5000家。

            食藥雞事件加春節因素,百勝在華經營還將經受更嚴厲考驗。百勝預計2013年1月中國區同店銷售額將下降37%,其中包括KFC下降41%,必勝客15%。

            食藥雞事件中,肯德基的老對手麥當勞也未能幸免。1月23日,麥當勞宣布其第四季度在華門店銷售下滑0.9%,其總裁湯普森認為,消費者對雞肉的恐慌已經對公司產生“輕微影響”,并將繼續影響2013年銷售。(文/李偉)

          責編:張開放
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