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        2. 七天格林豪泰無證開業被罰 連鎖酒店衛生存隱患

          2013-02-19 10:27    來源:每日經濟新聞

            去年,連鎖酒店因衛生問題被多次曝光,引起了國家旅游局、中國飯店協會以及相關衛生主管部門的高度重視。近日,上海市一場衛生質量大檢查使不合規酒店再度曝光。

            昨日,《每日經濟新聞》記者從上海市衛生局衛生監督公布的消息中獲悉,在該機構連日來對連鎖經營型住宿場所專項監督檢查后發現,有4家連鎖酒店(其中七天連鎖、格林豪泰酒店(微博)各2家)在未取得公共場所衛生許可證的情況下,擅自對外營業,對其進行處罰。

            與此同時,包括漢庭酒店在內的12戶連鎖經營住宿場所,同樣因存在衛生管理問題而被上海市楊浦區衛監所立案處理。

            經濟型酒店衛生存隱患

            近日,上海市衛生局衛生監督所在對406家連鎖經營型住宿場所的專項監督抽查中發現,上海天儒酒店發展有限公司(七天)、上海龍大酒店發展有限公司(七天)、上海浦江鎮昌達路27號3號樓(格林豪泰)、上海成祺賓館管理有限公司 (格林豪泰)等4家酒店未取得公共場所衛生許可證,擅自對外營業。

            對此,記者昨日向格林豪泰酒店管理集團相關人士求證時,對方表示,上述兩家門店均為加盟店,相關違規情況,集團方面正在做進一步調查。

            昨日,記者獲悉,上海楊浦區衛監所抽查了該區內30戶客流量較多的連鎖經營性住宿場所后發現,包括漢庭酒店在內的12戶連鎖經營住宿場所,因存在衛生管理問題而被楊浦區衛監所立案處理。

            此前,無論是行業龍頭如家、七天,還是快速發展的格林豪泰,抑或是三大巨頭之一的漢庭,都先后因衛生問題被曝光。此外,包括速8、喜來登以及假日酒店在內的6大連鎖酒店也被曝出其床上用品、毛巾等存在衛生問題。

            華美酒店顧問首席知識官趙煥焱對 《每日經濟新聞》記者分析指出,加盟店作為特許經營,必須確保由擁有技術和管理經驗的總部指導并落到實處,特許經營總部對于安全管理的控制能力,是所有要求中最重要的前提。

            “安全、衛生是首要標準,酒店應該就此建立切實有效的相應措施并且對外公開,以便讓消費者了解,并接受消費者的建議。高星級酒店的歷史比經濟型酒店長,衛生管理的力度、經驗比經濟型酒店豐富,更容易得到消費者的認同?!?/font>

            記者從統計數據中發現,上海約有500余家經濟型連鎖酒店,由于其價廉、便捷,受到廣大消費者的喜愛,但由于客流量大、周轉快,使客房容易存在衛生隱患。去年,上海市各級衛生監督部門共監督檢查496家經濟型酒店,發現存在各種衛生問題的有146家。

          責編:張開放
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