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        2. 養殖戶自曝皮筋蟹利益邏輯:不綁皮筋沒得賺

          2013-03-12 08:50    來源:今日早報

            不知從何時起,從菜場買來的梭子蟹,綁在蟹鉗上的皮筋越來越粗。為什么會這樣?可不可以去掉皮筋銷售?攤位老板的說法是,進貨時就已經這樣了,如果去掉皮筋銷售,梭子蟹的單價就要往上翻。

            于是,當這個現象變得越來越普遍時,人們也就見怪不怪了,但問題始終沒有得到解答:這些梭子蟹,到底在哪個環節被綁上了皮筋?為什么要綁皮筋?皮筋梭子蟹的背后是一個怎樣的現象?

            記者近日奔赴素有“中國梭子蟹之鄉”之稱的象山,對這一現象進行調查后發現,其實在梭子蟹養殖或捕撈階段,就已經被綁上了重重的皮筋,而到了收購商那兒,還可能會再次加皮筋。

            盡管養殖戶、收購商、管理部門對此都表示無奈,但若要改變這一現象,卻并非那么容易。

            消費者

            買來3斤梭子蟹

            有1斤是橡皮筋

            差不多兩個星期前,家住濱江區的石先生給我們打來電話,講述了一件自己的遭遇。

            石先生去濱江區西興鎮農貿市場買梭子蟹。當時的價格是每斤60元,他挑了5只母的梭子蟹過秤,一共3斤多一點。

            石先生買來的梭子蟹,每只蟹鉗上綁著一根約小拇指粗的紅色橡皮筋。“我當時還問老板,這蟹的皮筋怎么那么粗,老板說進貨時就這樣的,他們也沒辦法。”

            5只梭子蟹拿回家,剪斷皮筋準備燒,石先生隨手掂了掂皮筋的重量,這一掂,他郁悶了,“這些皮筋重得嚇人,我把10根皮筋集到一起過秤,足有1斤重。也就是說,我買了3斤梭子蟹,有1斤是皮筋的重量,我花60塊錢買了10根沒用的皮筋。”石先生很氣憤。

            其實像石先生這樣的遭遇,并不是個例,在網上能找到大量有關這方面的投訴。

            隨后,記者走訪了杭城幾家農貿市場的水產攤位,如葉青兜農貿市場、萬壽亭農貿市場、朝暉農貿市場等,也都發現了皮筋梭子蟹的身影,且這些皮筋也都如石先生反映的一樣。

            攤主們說,梭子蟹身上的皮筋進貨時就有,一直都這么賣。也有客人要求把皮筋拿掉,但價格就要往上漲。有攤主說,以前綁梭子蟹的皮筋就是普通的橡皮筋,也就最近兩年開始綁這些粗皮筋的,而且越綁越粗。

            養殖戶

            利潤越來越薄

            賺的就是皮筋錢

            看來,皮筋梭子蟹已成為了一個普遍現象。那么,這些皮筋究竟是在哪個環節被綁上的?為什么要綁?

            3月6日,記者趕赴素有“中國梭子蟹之鄉”的象山進行實地調查。

          責編:張開放
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