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        2. 飯店火鍋底料添加罌粟殼 老板廚師被判刑

          2013-03-14 09:15    來源:揚子晚報

          火鍋中添加罌粟、罌粟殼、罌粟粉是被明令禁止的違法行為。

            火鍋中添加罌粟、罌粟殼、罌粟粉是被明令禁止的違法行為。

            火鍋底料加罌粟殼,這回真判了!

            宿遷昨通報該市首例餐飲服務食品安全刑事案,湘鵝莊料理店老板和廚師長獲刑

            火鍋底料添加罌粟殼?這樣的傳聞坊間早有流傳。2011年2月工商總局、衛(wèi)生部等4部門也針對問題火鍋底料等發(fā)出緊急通知,要求嚴處食品調味料中添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質的企業(yè),但因添加罌粟殼被處罰的案例一直以來都很鮮見。

            不過,日前宿遷有關部門對這種違法行為動了真格。因為生意不太好,宿遷市區(qū)一家連鎖料理店老板和廚師長竟在火鍋底料中非法添加罌粟殼,讓客人“吃了還想吃”。昨天,宿遷市食品藥品監(jiān)督管理局通報了該市首例餐飲服務食品安全刑事案件,料理店負責人和廚師長分別被判刑。

            揚子晚報記者 高峰 通訊員 丁濤 朱來寬

            案件披露

            案發(fā) 三份湯料樣本查出罌粟堿

            在宿遷市,提起湘鵝莊湯鍋料理店,很多愛吃火鍋的市民都曾經光顧過。這家全國連鎖火鍋店曾在宿遷市區(qū)霸王舉鼎附近和幸福南路開了兩家一定規(guī)模的店面,但都在去年春夏生意紅火之時,先后關門。

            “因為在火鍋底料中添加罌粟殼,該餐飲單位已被依法吊銷了《餐飲服務許可證》。”宿遷市餐飲食品安全監(jiān)督所一位執(zhí)法人員介紹說。宿遷市宿城區(qū)湘鵝莊湯鍋料理店于2009年11月4日經宿遷市衛(wèi)生局和宿遷食品藥品監(jiān)督管理局審核發(fā)放餐飲許可證,有效期為三年,屬個人獨資企業(yè),投資人為當時年僅三十歲的王女士。

            在一次隨機采樣監(jiān)督檢測過程中,執(zhí)法人員發(fā)現宿遷市湘鵝莊湯鍋料理店火鍋底料中有可疑成分。為了保證萬無一失,2012年2月,執(zhí)法人員再次對幸福南路的湘鵝莊二分店進行隨機采樣監(jiān)督檢測,這次執(zhí)法人員發(fā)現所抽取的3份火鍋湯料中均有可疑物質。

            執(zhí)法人員將樣品送江蘇省疾病預防控制中心檢測,結果發(fā)現,三份樣品中均含有罌粟堿、蒂巴因、可待因、嗎啡等有毒、有害成分,檢測結果為不合格,涉嫌食品非法添加罌粟殼。

          責編:張開放
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