1公斤鮮牛肉要74元！這是廣州市場(chǎng)10年來(lái)的最高價(jià)。據(jù)了解，受到供應(yīng)減少的影響，今年以來(lái)，牛肉價(jià)格一路狂飆。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，進(jìn)入冬季，牛肉價(jià)格還會(huì)上漲。

　　廣州市價(jià)格信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，昨日全市鮮牛肉均價(jià)為73.4元每公斤。牛肉價(jià)格上漲并非只發(fā)生在廣州市場(chǎng)，目前全國(guó)范圍牛肉價(jià)格普漲。上上周商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉價(jià)格比前一周上漲0.2%，牛肉、羊肉價(jià)格分別上漲0.6%和0.1%。記者發(fā)現(xiàn)，在9月20日左右，全國(guó)的鮮牛肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)達(dá)到52元每公斤。

　　“以前大家買(mǎi)牛肉，三斤兩斤地買(mǎi)，現(xiàn)在買(mǎi)一斤都得掂量。”東川新街市的檔主告訴記者。據(jù)檔主介紹，今年賣(mài)牛肉挺費(fèi)勁兒，銷(xiāo)售量比去年下降了兩三成。由于牛肉漲價(jià)，廣州部分西餐廳的牛排價(jià)格則從今年年初開(kāi)始悄然上調(diào)，有的升幅高達(dá)30%。

　　牛肉價(jià)格為何會(huì)出現(xiàn)一路狂飆呢？國(guó)內(nèi)一大型牛肉供應(yīng)商向記者表示，牛肉價(jià)格上升的主要原因是供應(yīng)量減少，而市場(chǎng)的需求卻逐年增加。

  （記者 林曉麗 通訊員 徐健生）