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        2. 加多寶王老吉中等涼茶被疑用山銀花代替金銀花

          2013-03-29 09:32    來源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

            山銀花帶來的問題也不僅僅是硫磺熏蒸過的枝葉入藥這一個(gè)。本報(bào)記者獲悉,山銀花可能大量被當(dāng)做金銀花,用于涼茶類產(chǎn)品之中。廣藥旗下的王老吉,以及加多寶等涼茶中配方標(biāo)注的“。

            中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修對(duì)本報(bào)證實(shí),目前市場(chǎng)上存在以山銀花來代替金銀花的情況。一位涼茶生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部人士表示:“市面上很多含金銀花飲料,很多只是打個(gè)概念,只有少量金銀花。”

            涼熱有別

            一罐生產(chǎn)于2012年11月24日的王老吉涼茶,和一罐生產(chǎn)于2012年10月13日的加多寶涼茶,其罐身上標(biāo)注成分中都含有“金銀花”。

            金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花,是衛(wèi)生部許可的藥食兼用品種。一位涼茶企業(yè)內(nèi)部人士表示,金銀花在涼茶中的應(yīng)用很廣,一般作為清熱功效的主要藥效成分,與其他藥材配伍使用。

            2010年之前,忍冬科幾種植物都可稱作金銀花,實(shí)際中也經(jīng)常混用,包括制藥在內(nèi)的各行業(yè)均未明確加以區(qū)分。但是2010年新版《中華人民共和國(guó)藥典》中對(duì)金銀花和山銀花進(jìn)行了明確區(qū)分。

            按照2010版藥典規(guī)范,“忍冬科灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬或黃褐毛忍冬的干燥花蕾或帶初開的花”被稱為山銀花。只有忍冬的花才能稱金銀花。

            一字之差,但金銀花和山銀花的藥效卻有很大差別。全國(guó)人大代表、九間棚公司董事長(zhǎng)劉嘉坤曾在公開場(chǎng)合明確表示:“金銀花是涼性的藥材,而山銀花卻恰恰相反,是熱性的藥材。”

            中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所副研究員徐常青等專家聯(lián)合完成的《正品金銀花與同屬幾個(gè)近緣種忍冬微量元素分析與藥性初探》一文中也指出,金銀花藥性屬于寒性,山銀花(灰氈毛忍冬)藥性為熱性。

            加多寶、王老吉等涼茶宣傳中,“降火”是其一大賣點(diǎn)。既然如此,涼茶中如果使用了山銀花,不但達(dá)不到其宣傳的功效,反而會(huì)適得其反。

            不僅如此,山銀花和金銀花的藥用成分也不盡相同。九豐金銀花網(wǎng)負(fù)責(zé)人劉小江告訴記者:“金銀花主要成分木犀草苷,國(guó)家藥典是有規(guī)范的。而山銀花中幾乎不含木犀草苷,山銀花只是綠源酸含量更高一些。”

            木犀草苷有清熱解毒、殺菌消炎的功能,正契合涼茶“降火”的特點(diǎn)。2010版國(guó)家藥典規(guī)定金銀花的有效成分以木犀草苷為主,含量應(yīng)不少于0.05%。對(duì)山銀花則不要求檢測(cè)木犀草苷。

            這就表明,山銀花和金銀花實(shí)際上是兩種功效不同藥品,功能也不能相互替代。

          責(zé)編:張開放
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