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        2. 月餅市場逐年規范 媒體監督不可或缺

          2013-08-30 16:47    來源:中國網 

             日前,在人民大會堂舉辦的第十九屆中國月餅文化節開幕式上,相關質檢部門發布2013年中國月餅抽查報告,在對全國各地超市,月餅專賣店等銷售場所抽查的月餅中,3%的月餅包裝不合格國家規定,存在過度包裝的問題。1、5%的月餅存在質量問題,存在違法添加和過度添加等問題。40%以上的月餅存在包裝標簽不規范的問題。 

            在討論到如何解決這些問題時,中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳表示,除了政府加大監管力度外,媒體監督是不可或缺的,在經過調研摸底后,協會發現,月餅企業都想把產品做好,但由于缺乏相關知識,對國家發布的法律法規沒有理解透徹,導致頻頻出現產品質量和違規等問題,今后協會將對所有的月餅企業進行統一培訓,使得企業從根本上轉變理念,熟知食品安全知識和國家法律法規,生產出健康安全的月餅。 

            朱念琳還補充道,部分消費者錯誤的消費觀念,也是誘導月餅企業違法的因素之一,比如有些消費者喜歡包裝豪華的月餅,一些企業為了迎合消費者購買愿望,使用豪華而又浪費資源的包裝,希望網絡媒體憑借傳播速度快,覆蓋面廣的特點,跟多的關注月餅行業,宣傳正確的消費觀。 

          責編:王慧
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