文章導(dǎo)讀:熱狗,名字起得妙,方便又好吃,一直是美國飲食文化的象征。熱狗魅力無敵,早已走出了美國,登上了其他國家的菜單。聽見烤肉的嘶嘶聲了嗎?美國《赫芬頓郵報》全球一番辛苦大搜索后,為嘴饞的您送來了一頓豐盛的熱狗大餐。  

　　納森熱狗店(美國紐約科尼島)

　　納森熱狗店(美國紐約科尼島)

　　科尼島是美式熱狗的發(fā)源地。這里的納森熱狗店天才般地把這種平凡食物發(fā)揚(yáng)光大,功不可沒,所以就算不少人喜歡沃爾特(Walter's)、克里夫(Crif Dogs)和Gray's Papaya熱狗店或是紐約街頭的某個熱狗攤,納森的地位還是不可動搖。每年國慶時,納森會舉行國際吃熱狗大賽,10分鐘內(nèi)吃掉最多熱狗的人就是冠軍。今年,號稱“鯊魚“的喬伊·切斯特納(Joey Chestnut)連續(xù)吃下69份法蘭克福熱狗,獲得七連冠,衛(wèi)冕成功。納森建立有97個年頭了,創(chuàng)始人是波蘭移民納森.漢德維克(Nathan Handwerker)。據(jù)說,納森的成功秘訣在于秘制的香料配方,因此納森的員工必須遵守保密協(xié)議。

　　Myeong-dong 熱狗店(韓國首爾)

　　Myeong-dong 熱狗店(韓國首爾)

　　Myeong(明洞)是繁華的購物區(qū),小吃攤林立,種類多樣。想吃一般的熱狗,您可以買加熏肉、土豆泥和玉米糊的熱狗。但這里最具特色的是一種糖葫蘆般串在簽上的熱狗,外面包著酥脆的法式薯條、番茄醬,味道一流,可以喚醒您的味蕾。

　　法蘭克福熱狗

　　法蘭克福熱狗

　　眾所周知,法蘭克福人是“Frankfurter”(法蘭克福香腸)一詞的創(chuàng)造者,他們發(fā)明了很多德式香腸,比如德國小香腸,還有咖喱香腸。這里的熱狗店自然不少,Rock the Dog就是其中之一。根據(jù)美國全國熱狗和香腸委員會(National Hot Dog &Sausage Council)協(xié)會的說法,熱狗的起源地并未確定。有傳言1478年法蘭克福人發(fā)明了熱狗,其他人則相信發(fā)明者是科堡人。因為,“臘腸”熱狗(dachshund)最初是從那兒傳來的。維也納和奧地利則各執(zhí)一詞,爭當(dāng)“wiener”(維也納香腸)的發(fā)源地。

　　　Japadog(加拿大溫哥華)

　　　Japadog(加拿大溫哥華)

　　2010年溫哥華冬奧會的舉行,讓更多人了解了這個城市的美麗,也讓這里的美食大放光彩。熱狗連鎖店Japadog就抓住了機(jī)會,擁有了一大批忠實顧客?，F(xiàn)在Japadog在溫哥華設(shè)立了4個美食攤和1家店鋪,還在紐約開了分店,卯足了勁要打響這塊招牌。因為Japadog由一對日本夫婦創(chuàng)立,所以天然地帶有日本特色。熱狗的配料包括海帶、teriyaki照燒醬、酸梅汁和蕎麥面,非常特別。

　　瑞典熱狗(斯德哥爾摩)

　　瑞典熱狗(斯德哥爾摩)

　　瑞典人的飲食很有風(fēng)格，他們做出來的熱狗也不落俗套。瑞式熱狗(Tunnbrdsrulle)除了基本的面包和香腸，還有生菜、洋蔥、土豆泥、芥末、蛋黃醬和蝦仁色拉。在斯德哥爾摩，您也可以吃到維也納香腸。赫勒斯汀酒店旁就有一家。

　　Baejarins Beztu Pylsur熱狗店(雷克雅未克) 

　　Baejarins Beztu Pylsur熱狗店(雷克雅未克)

　　從20世紀(jì)30年代開張以來,這家店一直經(jīng)久不衰,但知名度僅限于雷克雅未克。在美國前總統(tǒng)比爾·克林頓光臨后,這家店才名聲大噪?，F(xiàn)在,Baejarins Beztu Pylsur有四家分店,最出名的一家在雷克雅未克港附近。這家店的熱狗澆有番茄醬、褐色的冰島甜芥末、炸洋蔥、生洋蔥和蛋黃醬,吃起來甜絲絲,價格也很實惠,一個才2歐元(約 16元)。如果您吃不慣這種雜糅的口味,可以自己選配料。冰島的芥末非常有名,所以,您吃熱狗時可以只加芥末,品嘗其純正的味道。

　　新西蘭熱狗(奧克蘭)

　　新西蘭熱狗(奧克蘭)

　　在新西蘭,熱狗一般是指玉米熱狗。人們把香腸放進(jìn)小麥糊里,油炸過后沾上番茄醬吃。新西蘭也有美式熱狗攤,Food Truck Garage就是出名的一家。但是,這里的熱狗經(jīng)過了改良,熱狗的肉是牧場的豬肉,配料是西洋菜、韭菜、卷心菜和鱷梨調(diào)味汁,吃起來更健康。

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