五糧液何以領航濃香天下？

  五糧液成就了中國白酒史上一座不可逾越的巔峰，而在五糧液的引領和推動下，中國白酒逐步奠定了“濃香天下”的消費格局。五糧液公司前身是明初時期沿用下來的8家釀酒作坊在20世紀50代初聯合組建的“中國專賣公司四川省宜賓酒廠”，1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠，1998年改制為股份有限公司。占地面積約10平方公里，素有“十里酒城”之美稱，是全球生產規模最大、全國生態環境最佳、產品品質最優、傳統與現代完美結合的釀酒基地。

　　五糧液的傳統工藝何以成為非物質文化遺產？

　　五糧液股份有限公司位于“萬里長江第一城”四川宜賓，被聯合國教科文及糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾酒的地區”。

　　五糧液一脈相承幾千年的釀酒文化和釀酒工藝，是利用“陳氏秘方”五種糧食為原料、以小麥制“包包曲”為發酵動力、以陳年老窖為生物發酵設備，采用獨特的“跑窖循環分層蒸餾法”工藝，通過低溫入窖、長期發酵、分層起糟、固態續糟、混蒸混燒、量質摘酒、按質并壇、自然陳釀、精心勾兌等傳統工藝操作而成。這樣傳承有序的歷史淵源、得天獨厚的生態環境、無法復制的微生物區系、復合全面的多糧原料、復雜獨特的傳統工藝、優中選優的固態規模、畫龍點睛的勾兌組合、豐富均衡的風味物質、協調全面的口感、首屈一指的人才資源，既是五糧液的特點和優勢，更是五糧液獨步天下的原創性核心技術和不可替代的非物質文化遺產。

　　五糧液何以無數榮譽加身？

　　五糧液在連續四屆全國名酒評選會上，均被鑒定為第一，獲得國家金質獎章和“國家名酒”稱號，連續20年保持中國食品行業領軍品牌地位。公司被第五十屆世界統計大會評為“中國酒業大王”，是中國唯一三度獲得國家質量管理獎的白酒企業。此外，五糧液主要產品“五糧液酒”獲得了“中國最具影響力馳名商標”、“中國最佳地理標志產品”等榮譽，被認定為“中國濃香型白酒的典型代表”…

　　五糧液何以有無數榮譽加身？因為五糧液擁有連續生產600多年的明初古窖池、年產四萬噸的特大型釀酒車間等優良的硬件設施和獨特的工藝技術、有效的過程管控、先進的科技與文化支撐，這些確保了五糧液及系列酒產品的卓越品質和食品安全，不僅滿足了不同消費人群的個性化需求，帶來視覺、嗅覺、味覺方面的美感享受，而且保持飲后“不上頭”的健康功效，被消費者稱贊為“最美的酒”“最受歡迎的酒”，連年保持同類產品市場銷量第一。