金星啤酒戰略反攻,勝算究竟有多大
國內的啤酒市場,競爭格局一而再、再而三地被打破。面對強敵環伺的局面,金星啤酒卻避實就虛、隔岸觀火,在河南市場步步為營,持續稱雄。進行了多年的 “小站練兵”,面對強敵壓境,金星準備好戰略反攻了嗎?
金星啤酒戰略反攻
一
要“打仗”嗎?是,又要“打仗”了。準確地說,馬上要開始的,是一場接一場排山倒海、刺刀見紅的“戰役”。
陣地戰,持久戰,殲滅戰。戰役的領域:啤酒;吹響號角的反攻方:金星啤酒集團。
田間有一首詩:
假如我們不去打仗/敵人用刺刀殺死了我們/還要用手指著我們說:/“看啊,這就是奴隸!”
有點悲壯?是的,有點。但不要忘了,發生在中國歷史上的楚漢成皋之戰、袁曹官渡之戰、吳魏赤壁之戰、秦晉淝水之戰等有名的戰役,弱者皆是以“哀兵”之策,取得了戰役的最后勝利。
現在,“歷史”恐怕又要重演了,只不過,它發生在中國的商業領域,由這家名為“金星”的啤酒企業充當主角之一。
這就像一個隱喻。它預示著中國本土傳統制造業的命運。
二
當今世界,大資本是市場的絞肉機。
去年10月,全球兩家最大的啤酒生產商——百威英博(ABI.BR)和SABMiller(SAB.L)經過將近一個月的溝通,原則上達成一致,后者最終接受前者價值超過1000億美元的并購計劃,將共同締造一個市值達2500億美元的超級啤酒帝國。
消息傳出,全球震驚。在許多人的想象中,兩家公司合并后,百威英博旗下的百威(Budweiser)、時代(Stella Artois)、柯洛娜(Corona)和SABMiller旗下的Peroni、Grolsch以及Pilsner Urquell,將會組成一個總產量占全球1/3份額的“兄弟連”,讓喜力(Heineken/海尼根)(HEIN.AS)、嘉士伯(Carlsberg)(CARLb.CO)等同業企業相形見絀,也讓整個市場為之劇烈洗牌。
這把“戰火”自然會燒到中國本土。由于兩家企業皆直接參與市場競爭,同時在中國參股或控股多家啤酒公司,比如百威英博是珠江啤酒(002461,股吧)、哈爾濱啤酒的大股東,SABMiller則持有中國最大的啤酒生產商華潤雪花49%的股權,所以,不少人預測,中國國內啤酒行業格局也可能發生巨變。
山雨欲來風滿樓。人們喝的啤酒,飄出的似乎不是啤酒味,而是血雨腥風。
然而,這真的足以嚇倒一切嗎?不要忘了,秦始皇統一中國,但很快自取滅亡;當今世界美國稱霸,但同樣有不少蕞爾小國野蠻生長。
市場生態同樣如此。
三
當然,不承認差距,是不行的。就像當年毛澤東在第二次國內革命戰爭后深刻地認識到“敵強我弱”,才寫出了《中國革命戰爭的戰略問題》,指導我軍最終走向勝利。
據消費者產品趨勢分析機構Euromontior數據顯示,2014年中國啤酒行業前四市場份額分別為:華潤雪花23.2%,青島啤酒(600600,股吧)18.4%,百威英博14%,燕京啤酒(000729,股吧)10.7%。但人們不會忘記,早在2010年前,總部設在河南的金星啤酒,曾連續10年穩居全國前四強。
金星怎么了?
仔細觀察,從2010年起的數年間,長期奉行“小步快跑,自我復制”發展戰略的金星因為改制,一段時間開始開展“陣地戰”,有意避開跨國啤酒巨頭攻城略地、貼身肉搏的鋒芒,做各種“反圍剿”的準備。
任爾東南西北風,我自巋然不動,保存實力、保住根據地要緊!暫時的戰略退卻,是為了更長遠的戰略進攻!
此間國內的啤酒市場,競爭格局一而再、再而三地被打破。比如百威英博看中的市場,常以強大的資本為利器,通過新建、并購的方式打入對手的腹地。這種強行進入的姿態,常令競爭對手目瞪口呆,來不及應對就被迫就范。借此,百威英博在中國有雪津、哈爾濱等品牌,通過并購等方式擁有多個中國傳統地方啤酒品牌。時至如今,僅合并后的百威英博和SABMiller,其旗下品牌啤酒就占到了中國市場份額的40%以上。
好厲害!我和你正面交鋒,就等于以卵擊石,但假如我避實就虛、隔岸觀火,就能“保存軍力,準備反攻”。
金星對昔日曾與“入侵者”短兵相接的河南同行的命運,也不是不了解:“奧克”敗亡,“雞公山”雪藏,“汴京”破產,一個個轟然倒下,只有金星啤酒一家屹立不倒——面對強敵環伺的局面,近幾年,金星啤酒在河南原來即較好的市場基礎上占有率突破45%,在鄭州市場占有率達到75%,并在貴州、陜西、山西、云南等中西部地區持續稱雄。
《三十六計》中有“欲擒故縱”,也即保存力量,待機破敵,“高筑墻,廣積糧,緩稱王”。毛澤東說得更為辯證:欲做戰略進攻,先做戰略防御;欲做戰略反攻,先做戰略退卻。
鑒古知今,金星是對軍事學典籍活學活用的高手。
四
但僅僅是喊口號、做姿態,遠遠不夠,還要真正地在實踐過程中內修文武,鞏固“人力、財力、軍力”,“注意力主要的要放在創造戰場,征集資材,擴大自己和訓練自己的計劃上”。
這一步看來是走對了。彼時啤酒業巨頭之間,正忙著互相搶地盤、爭份額,刀兵相向,誰也沒敢過于碰金星這塊“硬骨頭”。金星呢,也樂于做一個相對意義上的“中立國”,坐山觀虎斗——只要你不啃我的地盤,大家都相安無事。
但金星同樣沒有懈怠,反而暗中厲兵秣馬。如同歐洲的瑞士、芬蘭、瑞典等“中立國”一樣,雖然不與其他國家相爭,但依然要發展綜合實力,強化外交內政。如今的瑞士、瑞典,其制造業或金融業在國際上到底處于什么樣的地位,有目共睹!
那么,金星到底做了哪些事兒?第一,在“轉觀念,調結構,以市場開發為中心,創客戶價值”營銷理念的指引下,推動產品創新,“維護好企業的生命線”。從“金星新一代”到“金星純生”,再到“金星原漿”、金星泡泡啤、VC水和葡萄汁,目前,金星的產品線比較豐富,高中低三檔合理分布。特別是金星原漿,以質感十足的手工外包裝、新鮮純爽的口感和健康豐富的營養價值,迎合了消費者崇尚更原生、更新鮮、更健康的消費理念,迅速席卷中原,引領著中原啤酒消費新潮流,目前,金星原漿在河南市場覆蓋率已達60%。業界評價,在產品創新上,金星啤酒常常讓競爭對手措手不及,也讓金星啤酒的擁躉更加穩固。
第二,加強“小區域精細化運作”,狠抓營銷渠道建設,敢于大膽地在管理上、營銷技巧上、廠家對經銷商的服務上、經銷商對終端商的服務上下真功夫。比如在整個鄭州市場,遴選出十幾個有實力的大經銷商,為他們劃分合理的“勢力范圍”,再結合已有的小區片區,實現以大帶小,取長補短,共同發展的目標。從政策上給予大商們一定的幫扶等,充分利用大商資金與信譽上的優勢,帶動小商把角色定位在一線的配送上,大商小商合理分工,共同盈利。同時,對于商超與餐飲渠道,常抓不懈。
第三,推動“兩支隊伍”建設,強化渠道客戶忠誠度。兩支隊伍,一是指公司營銷隊伍,管理班子規劃到位后最重要的是執行到位。通過在銷售、渠道樹標兵、評選星級人員等方式,金星帶動營銷隊伍強化執行;第二支隊伍則是指經銷商隊伍,對經銷商隊伍的打造無疑體現在圍繞盈利展開。
穩定和忠誠的渠道客戶,是戰勝對手的重要法寶。金星強調客戶服務中的線路拜訪、終端生動化和維護客情關系的重要性,認為這些才是維系好渠道的基礎與根本。“幾年下來,幾大廠對我們的客戶的摸排工作進行了好幾輪,但我們的客戶沒有損失一個。”金星掌門人張鐵山說。
第四,對主要啤酒消費市場進行合理化布局,力推渠道終端的近身巷戰。由于金星啤酒早些年已實現全國化布局,實際上與諸多啤酒巨頭的“局部戰爭”和近身肉搏在所難免。金星的策略是,“人若犯我,我必犯人”,在河南,與雪花、青啤等廝殺,在云南、四川等西部省份,與燕京、嘉士伯等一決高低。目前,金星啤酒充分利用南北方市場淡旺季的差異,已實現全年的合理盈利。
第五,持續加大投入推進品牌建設,提升品牌傳播高度和廣度。2016年,企業與《星光大道》等央視欄目合作,以河南、云南、貴州、四川4個衛視交叉覆蓋,全方位展示品牌形象,提高消費者對金星啤酒品牌的認知度。不久前,該公司與“中國好舌頭”華少簽訂品牌形象代言協議,以全新的形象和視角演繹金星啤酒的品牌主張與產品內涵。
第六,也是最重要的,金星啤酒已實現企業的徹底改制,由“集體”變為“民營”,理順機制,輕裝上陣。
彎道超車,持續增長,這就是今日的金星。按照該企業的規劃,2016年,該企業的產品在河南省內各縣域市場占有率要在60%以上,鄉村市場占有率在80%以上,鄭州市場流通終端要覆蓋100%,餐飲終端占有率60%以上。
絕地反擊的時刻,到來了。
五
從1840年至1894年,清軍共與英、法、日進行過四次戰爭,四戰皆敗。這50多年里,清軍在武器方面,一直都在進步,但與外軍的戰斗力相比,卻遠不在一個等級上。要捍衛國土,抵御強敵,必須進行軍制改革,建立一支強大的陸軍。袁世凱在天津小站以德國軍制為藍本,制訂了一套近代陸軍的組織編制、軍官任用和培養制度、訓練和教育制度、招募制度、糧餉制度等為內容的建軍方案,基本上摒棄了八旗和標準化,強調實施新法訓練的嚴格性,成為中國近代陸軍的草創藍本。
金星啤酒,現在做的正是中國啤酒行業的“小站練兵”。不過,等待一切就緒之后,當強敵壓境,金星要考慮的就是戰略反攻了。如毛澤東所說:“我們的進攻是密切地聯系于打破‘圍剿’的,我們發展的命運全看我們能不能打破‘圍剿’。”
怎么打?還是毛澤東的話,“我們需要熱烈而鎮定的情緒,緊張而有序的工作”,“那種由輕敵而發生的對于準備的放松,和由被敵人進攻所嚇倒而發生的驚慌失措,都是應該堅決反對的不良傾向”。
當今,金星所處的中國啤酒行業仍然是“諸侯混戰”的格局。在競爭的次序上,由于金星的市場主要在中西部農村和城市,和百威英博、嘉士伯、雪花、青島等啤酒的市場定位有很大不同,因而,競爭的第一品牌陣營的戰火,還不會過多地燒向金星。當然,如果金星想拿金星原漿等高端品類參與競爭的話,那么則另當別論。
歷史上,金星曾參與過數不清的短兵相接和大軍團作戰,可以說積累了豐富的競爭經驗,因而“越有壓力越有動力”的精神基因早已植下。打陣地戰、速決戰、殲滅戰,得心應手。不過,在一個消費者需求和消費方式越來越復雜的市場背景下,沒有雄厚的資本實力,沒有合縱連橫進而協作打援的商業伙伴,只憑單打獨斗,不進行戰略擴張,也難以與洶洶而來的國際巨頭長久抗衡。
當今世界,小國若要長久生存發展,必須與強國結盟。當然,這樣的結盟必須是利益相關、休戚與共的。早在多年前,作為唯一沒有任何外資背景的中國前十強啤酒企業之一,金星啤酒一直在嘗試與國際資本強強聯手,因而考慮在全球范圍內選擇優質的合作伙伴,特別是優先考慮行業內的資本對接。現在,企業內部改制完成,應該說,已經為合資合作鋪平了道路。
不過,因為國內資本對金星這種資產狀況良好、市場分布廣泛、盈利水平穩定的企業一直比較青睞,所以,在金星的規劃中,力爭未來三年里在國內上市,也是目前可做的重要選項之一。“進可攻,退可守”,待價而沽,一切皆有可能。
2016年年初,金星的戰略反攻已經吹響號角。猛虎出山,嘯吟平原,它將帶來怎樣一種震顫?!
這也昭示著中國所有傳統企業的命運。不創新,不發展,毋寧死。