河南日報訊 （記者黨文民）全省3萬多家主食加工企業、生產作坊和供應網點中，工廠化生產企業只占不到1％。3月19日在鄭州召開的全省糧食工作會議提出，今年要大力推進主食產業化，構建從田間到餐桌的全產業鏈發展模式。

　　全省糧油加工業統計年報和前不久開展的主食產業化專項調查顯示，截至去年底，我省共有主食加工企業、生產作坊和供應網點34836家，其中工廠化生產企業只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。根據相關規劃，到2015年，全省工廠化主食年加工能力將達到1780萬噸，發展主食產業化的空間巨大。

　　省糧食局局長苗永清介紹，現在我省每年要調出原糧200億斤，專家估算，如果這200億斤原糧經過產業化變成主食，將新增產值740億元，同時能安排100萬人就業。此外，我省每年還要調出200億斤面粉，如果這些面粉也變成終端主食，又是一組可觀的數字。

　　會議提出，要通過做大做強做優主食龍頭加工企業，發展以主食為重點的糧油深加工，積極推進主食產業集群和糧油加工園區建設等措施，推進我省主食產業化的發展。據悉，我省還專門成立了主食產業化工作協調領導小組。