在中原經濟區建設過程中，我省充分發揮農業大省、糧食大省的特殊優勢，積極推進農業品加工業持續健康發展。

　　見到西峽縣九順達實業有限公司董事長袁豐久時，他正忙著辦理一批香菇養生產品的出口手續。他告訴記者，幾年前，公司的出口記錄一年還寫不滿一本賬本，而現在，一個月的出口記錄就要寫滿三四本：

　?。ǔ鲣浺簦拔覀儸F在業務遍布20多個國家和地區，出口現在一年大概能達到2000多萬美金?！?/p>

　　如今，全省像九順達這樣的農產品加工企業已超過3萬3千家。截至去年年底，實現營業收入突破1.3萬億元，增加值接近4500億元，占全省工業增加值的30%以上，居全國第二位。

　　在總體規模不斷增長的同時，我省農業產業化龍頭企業進一步壯大。目前，全省各級農業產業化龍頭企業達6300家，其中國家級重點企業60家，省級635家。雙匯集團已成為國內最大的肉類加工基地，華英集團加工肉鴨能力位居世界第一。

　　雖然發展勢頭良好，但在中原經濟區建設給我省農產品加工業提出了新的要求。副省長王鐵表示，未來我省農產品加工業發展將在提升規?；?、標準化、專業化水平上下功夫：

　?。ǔ鲣浺簦爸Υ蛟煲慌叭湕l、全循環、高質量、高效益”的現代化農業產業集群，形成一大批加工專用油脂糧食原料基地，大力發展生豬、肉牛、肉羊、肉禽規模化養殖基地，形成一批產業關聯度高、功能互補性強的大型龍頭企業和企業集團，提升農產品的科技水平，注重培育知名品牌。”（河南臺記者郭興華）