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        2. 信陽茶家族再添"新丁":信陽觀音

          2012-07-13 07:31 來源:大河網-河南日報

            河南日報訊 記者7月12日獲悉,近日在福州舉行的第十屆中國海峽項目成果交易會上,來自信陽革命老區的“信陽觀音”茶,喜獲大會金獎。這標志著信陽茶家族再添“新丁”:信陽觀音。

            “信陽觀音”是九拓茶葉公司采用特種信陽茶青,引進福建安溪鐵觀音傳統加工工藝研發成功的。至此,信陽茶家族同時擁有了信陽毛尖(綠茶)、信陽紅(紅茶)、信陽觀音(青茶)三大品種。

            據了解,由于加工工藝需要,屬于半發酵茶的觀音茶和全發酵的信陽紅一樣,最適合夏秋茶加工,不與信陽毛尖綠茶爭搶春茶茶芽,對信陽茶產業增產增效具有實際意義。

            目前,信陽觀音是今年九拓茶業公司市場主打品牌,由春季茶青制作的清香型信陽觀音和夏秋茶青制作的濃香型信陽觀音將陸續批量上市,價格略低于信陽毛尖和信陽紅。

              (記者胡巨成 通訊員 曹 煜)

          責編:周艷博
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