隨著3·15的臨近，監(jiān)管我省生產(chǎn)領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量的省質(zhì)監(jiān)局，昨日也公布了2012年度查處的典型案例。令人憂心的是，公布的21起典型案例中，有8個(gè)都跟食品有關(guān)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共檢查企業(yè)25557家，查處案件8264起，涉案違法貨值15125萬元，其中查處違法貨值10萬元以上的案件99起，查處窩點(diǎn)220個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)案件47起。從查處案件的情況看，排在前四位的行業(yè)涉及食品、特種設(shè)備、計(jì)量和建材，其中食品案件的數(shù)量為1477起，特種設(shè)備案件為970起，計(jì)量案件為763起，建材案件為622起。省質(zhì)監(jiān)局表示，這說明以上4個(gè)行業(yè)的違法行為比較突出，應(yīng)引起高度重視。
●碎雞肉冒充牛肉做成速凍水餃
歐盟的馬肉丑聞還未平息，這廂濮陽市質(zhì)監(jiān)局也從濮陽市味德食品有限公司發(fā)現(xiàn)了類似案件。
2012年3月16日，執(zhí)法人員在該公司檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的“味德”牌牛肉大蔥水餃和“澶都”牌灌湯水餃中添加有大量雞碎肉（腿碎肉），認(rèn)為其行為構(gòu)成以假充真。該案貨值金額共計(jì)3.4萬元，濮陽市質(zhì)監(jiān)局責(zé)令該公司立即改正違法行為，并沒收違法所得2000元，并進(jìn)行了行政處罰。
●鴨血原來是牛血做的
2012年4月9日，鄭州市質(zhì)監(jiān)局稽查大隊(duì)在鄭州市金水區(qū)柳林新莊村查處了兩個(gè)生產(chǎn)鴨血的窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)所謂的鴨血，其實(shí)是以牛血為主料生產(chǎn)而成。讓人生疑的是，現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了35公斤鴨血和35公斤純堿。
經(jīng)調(diào)查，窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人對(duì)在“鴨血”中添加甲醛的違法行為供認(rèn)不諱，稱這樣做是為了保鮮。最終，案件被移交公安機(jī)關(guān)，該窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪。
●腐竹中違規(guī)添加吊白塊
該案件發(fā)生在焦作，2012年3月，焦作市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員在對(duì)焦作市聚鑫源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該公司并未取得生產(chǎn)許可證，卻在冒用他人廠名和廠址生產(chǎn)腐竹。當(dāng)時(shí)，執(zhí)法人員一共從現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)出9940公斤腐竹。
更令人發(fā)指的是，這些腐竹不僅沒有合法身份，質(zhì)量也十分差勁，蛋白質(zhì)含量全部不合格，而且這些腐竹在抽檢中發(fā)現(xiàn)含有次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）和硼砂。最終，該案件也被移交公安機(jī)關(guān)。
●4家企業(yè)沒“身份證”就敢開張
在公布的8起食品類典型案例中，有4起都是企業(yè)未取得生產(chǎn)許可就開始生產(chǎn)食品，4家企業(yè)分別是：漯河市五龍明膠有限公司、濟(jì)源市鵬遠(yuǎn)食品飲料廠、鄭州博廚調(diào)味食品有限公司、新鄉(xiāng)市倍兒鮮食品有限公司，其中，貨值最大的是漯河市五龍明膠有限公司未取得生產(chǎn)許可擅自生產(chǎn)食用明膠案，其違法貨值達(dá)到202564.09元。
其次為濟(jì)源市鵬遠(yuǎn)食品飲料廠未取得生產(chǎn)許可擅自生產(chǎn)乳味飲料案，其違法貨值達(dá)到193784.187元。
此外，另有兩家食品企業(yè)在生產(chǎn)中偽造生產(chǎn)日期，其中，濟(jì)源市鵬遠(yuǎn)食品飲料廠在5萬多箱乳味飲料上虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期；南陽頤寶生活科技有限責(zé)任公司在生產(chǎn)仲景工坊涼茶產(chǎn)品時(shí)故意偽造生產(chǎn)日期，涉案產(chǎn)品共計(jì)8300件。（記者 朱國(guó)艷）
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