又到了吃水果的季節，各種水果輪番上市，什么樣的水果最甜美、最健康？夏季水果該如何挑選？下面就來給大家總結一下。

　　1、西瓜 

　　①西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

　　②顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

　　③西瓜紋路整齊的，就是好瓜。

　　④西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。

　　2、火龍果 

　　挑選火龍果時，要挑選果型較圓、果實較大、手感比較沉重的，這樣的火龍果成熟度好，甜度也比較大；從顏色上來看，顏色較深、較紅的比較好；相反，如果果實顏色淺、發青，就證明成熟得不夠，食用起來會感覺“淡而無味”。將火龍果對半切開，里面的果肉純潔白凈、籽粒漆黑，這樣的火龍果味道會比較好；如果發現果肉看起來呈半透明狀，就證明火龍果儲存不當，出現了問題，這樣的火龍果就最好不要食用了。

　　3、草莓 

　　漂亮、甜美又可愛的草莓人人喜愛，實際上，草莓也是名副其實的“美容之果”。草莓的品種比較多，不同的品種，其品相、味道的差別也很大。以春天常見的幾種草莓為例，豐香、奶油、甜寶等都是比較受歡迎的品類。

　　草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜了。買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點白色的小點點的。

　　4、獼猴桃 

　　獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的.真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色接近土黃色的，這是日照充足的象征，也更甜。 獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

　　最開始吃獼猴桃就用手剝皮，像吃橘子似的，后來用刀切，像吃橙子似的，原來上一刀、下一刀，然后用勺子轉一圈就行了，當然啦，如果你不那么在乎品相的話就切一半，挖著吃算了。只是挖起來的話就不能很好的利用勺子的形狀了，反正自己吃著舒爽就ok！

　　5、櫻桃 

　　選櫻桃，要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。