有種重口味美食，聞著臭卻吃著香。愛它的人欲罷不能，一天不吃就想的慌，討厭它的人掩鼻而過猶恐避之不及，今天香香美食就帶你去挑戰(zhàn)它。

　　重口味美食

　　來自廣西柳州的螺螄粉是著名的重口味美食，但是說好的螺螄粉里竟然沒有螺螄，讓赫德和大嘴瞬間蒙圈了。

　　選用新鮮的螺螄和多種香料放入鍋中足足熬上一晚，待螺肉和香料的味道充分融入，這鍋高湯就完成了。

　　但是，螺螄粉的臭味居然不是來自湯底，這臭臭怪怪的源頭其實(shí)是酸筍，新鮮筍經(jīng)過發(fā)酵后酸化，加入螺螄熬成的高湯里。雖然味道不太清新，但是據(jù)說越臭越正宗。

　　雪白筋道的米粉打底，加入炸的金黃的腐竹，幾筷脆爽鮮嫩的酸筍，幾勺花生米和酸豆角，撒上一把蔥花再順勢澆上一勺螺螄湯，一碗熱氣騰騰的螺螄粉就端到了你的面前。

　　辣爽鮮酸的氣味先發(fā)制人，軟韌爽口的米粉配合著秘制辣椒油，濃郁嫩滑讓人停不下筷子，重口味的吃貨不妨來試試。

　　店名：阿生哥螺螄粉

　　特點(diǎn)：柳州重口味美食

　　地址：永安街與京廣路交叉口向西200米路北

　　消費(fèi)：人均12元