烤串，夜市上不可缺少的主角，向來都是夏天撩撥味蕾的利器，美食小分隊打探到一家烤串，據說用來燒烤的爐子就長達5米。

　　巴記燒烤

　　趁著傍晚天還未黑，一群人剔肉切肉稱肉腌肉串肉，雖然忙碌卻有條不紊，據說一晚上就能用掉五只羊，羊肉在火上滋滋冒油，陣陣肉香味撲面而來，不過說好的5米烤爐呢。別急，往下看。

　　鏡頭掃過長長的烤爐，吃貨的口水也流下來了，兩個師傅嫻熟地撒料翻烤，據說一次就能烤一兩百串，非凡的功力可見一斑。

　　熱騰騰的羊肉串金黃油亮，肉質很鮮嫩沒有膻味，咬一口還能品到里面的汁水，表面撒的孜然芝麻和花生碎，更是增添了幾分香醇和趣味。

　　肉串鮮嫩的口感，引起了吃貨的好奇心，現宰現切的新鮮羊肉，先用洋蔥和姜腌制，再裹上雞蛋和粉芡，這口感能不嫩嗎。

　　約上三五好友，點上幾盤烤串，再來點下酒小菜，過癮擼串大口喝酒，用一句河南話來形容：太dai勁！

　　店名：巴記燴面涮鍋城

　　地址：鄭州市北四環西四環西一公里左右（古滎）

　　消費：羊肉45元/斤

　　電話：15639070333

　　營業時間：營業時間下午17點到凌晨1點