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          鄭州工商抽檢月餅質量 13個品牌35批次100%合格

          2014-09-02 18:19 來源:映象網

            映象網訊(記者 王寬)中秋節即將來臨,鄭州市場上流通的月餅有沒有質量問題?9月2日,鄭州市工商局通報了2014年第三季度鄭州市流通環節月餅抽檢情況:第一批抽檢的13個品牌、35個批次的月餅合格率100%,市民可以放心購買食用。

            為加強食品安全監督管理,確保月餅消費安全,保護消費者合法權益,鄭州市工商局于2014年第三季度委托河南省產品質量監督檢驗院對鄭州市流通環節銷售的月餅開展了質量抽查檢驗工作。共計抽取月餅樣品50個批次,抽樣地點覆蓋了批發市場、商場(超市)、面包房(餅店)、酒店、飯店等主要銷售渠道。

            第一批共抽檢月餅35個批次,產地涉及廣東、河南、四川、浙江、湖北、安徽等省,包括金蘋果、僑香村、陶老大、意利發、味品堂、麥香園、中冠集團、盧師傅、海之最、華美、仟吉、金門餅家、香雪兒等13個品牌。

            河南省產品質量監督檢驗院對樣品中干燥失重、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、脂肪、總糖、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、鋁(以Al計)(以干質量計)、丙酸鈉(以丙酸計)、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、霉菌計數、菌落總數、致病菌—沙門氏菌、致病菌—金黃色葡萄球菌、大腸菌群、檸檬黃、日落黃等23個項目進行了檢驗。經檢驗,35個批次的樣品所檢項目合格。

          責編:王芳菲
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