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          中秋月餅選購5妙招 提醒:切勿迷信“無糖”月餅

          2014-09-03 20:22 來源:映象網

            映象網訊(記者 駱瓊)查看資質、查看包裝、勿親信廣告、切記索要發票……中秋節臨近,河南省食品藥品監督管理局發警示,教市民如何選購月餅。

            給你支招選月餅

            中秋過節,月餅是不可缺少的食品。隨著節日的臨近,各式各樣的月餅開始爭相上市,不少賓館、酒店等餐飲服務單位也自制月餅進行銷售,為幫助廣大消費者安全選購和保存自制月餅,河南省食品藥品監督管理局發布了《中秋節月餅消費警示》。

            查看標簽標示、查看資質、查看包裝、勿親信廣告、切記索要發票……河南省食品藥品監督管理局工作人員表示,在選購月餅時要注意產品標簽標識,并仔細查看生產日期和保質期,不要輕信“無糖、低脂、素餡、不添加香精、不使用色素、不含防腐劑”等宣傳。

            “我們還要查看脫氧劑、保鮮劑、干燥劑是否直接與月餅接觸,如直接接觸,不宜購買。”河南省食品藥品監督管理局工作人員提示說。

            此外,如果市民在購買月餅時發現制售假冒偽劣、涂改生產日期等食品違法行為,可立即撥打12331進行投訴舉報。

            糖尿病人慎食“無糖”月餅

            “往年在中秋節結束后,我們醫院會接收到很多糖尿病人,他們大部分是因為食用或過量食用‘無糖'月餅引起的。”河南省人民醫院營養科營養師王雯說。

            目前,市場上有許多月餅會宣稱是“無糖月餅”,但只是不添加蔗糖和果糖等這種大家常吃的糖類,但并不能因此就說沒有了糖分,糖尿病人一看到“無糖”二字立即放松了戒備。

            “月餅厚厚油膩的外皮含有大量的淀粉和油,這些東西很容易就轉化為葡萄糖而導致血糖升高。而且月餅一般含油脂較多、熱量較高,而控制糖尿病的主要原則之一就是控制熱量,所以對于糖尿病患者來說也不宜多吃。”王雯說。

            月餅比較甜膩,吃時難免會口渴,王雯建議在吃月餅的時候最好泡一杯熱茶,這樣既有助于消化、解油膩,又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。

            此外,專家還建議,對于冰激凌月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等新式月餅,腸胃不好的人最好不要嘗試。

          責編:王芳菲
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