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        2. 首屆中國弱筋小麥產業發展高峰論壇淮濱開幕

          2012-05-14 07:26 來源:河南日報

            5月12日,首屆中國(淮濱)弱筋小麥產業發展高峰論壇在信陽市淮濱縣開幕,中國工程院院士程順和在開幕式上作了《優質弱筋小麥品種選育技術與趨勢》的專題學術報告。

            為研究和探索長江中下游弱筋小麥種植區的弱筋小麥產業發展大計,促進豫南沿淮地區弱筋小麥產業化發展,增強龍頭企業帶動能力,河南省小麥研究會、信陽市人民政府和河南工業大學聯合在淮濱縣舉辦這次高峰論壇。來自國內業內的頂尖專家學者、企業精英和農業主管部門的專家、領導等蒞臨峰會。論壇由淮濱縣人民政府、信陽市農業局承辦。論壇的主題是品種、區域、產業。

            弱筋小麥屬優質專用小麥,籽粒軟質,蛋白質含量低,面筋強度低,延伸性較好,是制作餅干、糕點等烘焙食品的專用原料,我國只有豫、皖、蘇三省沿淮以南和鄂北局部地區適宜規模種植,但產需矛盾突出,進口依賴強。

            淮濱縣大力實施弱筋小麥區域化布局、規模化生產、產業化經營戰略,初步形成了弱筋小麥產業化的發展格局。論壇開始前,與會人員參觀了淮濱弱筋小麥“楊麥15”、“生選6號”種植基地和兩家大型弱筋小麥加工企業,對淮濱依托種植優勢,做強產業鏈條給予高度評價。(記者胡巨成)

          責編:安文靖
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