新華社供本報特稿 法國一家研究機構從可口可樂、百事可樂等大品牌可樂中檢測出極少量酒精。可口可樂公司和百事可樂公司回應,制造過程可能產生微量酒精,但不影響可樂作為軟飲料的用途。
含微量酒精
法國全國消費研究院檢測19種可樂,發現包括可口可樂、百事可樂、經典健怡可樂和零度可口可樂在內的10種可樂每升含10毫克酒精,酒精濃度大約為十萬分之一。也就是說,一口氣喝下近1.3萬罐可樂,體內酒精含量才會達到酒駕水平。
檢測結果顯示,另外9種可樂,包括“歐尚”、“科拉”、“卡西諾”、“里德普里斯”和“曼優可樂”等小品牌可樂未見酒精成分。
檢測結果發布于研究院下屬出版物《6000萬消費者》最新一期。
英國《每日郵報》27日援引檢測結果,認為極少量酒精含量同樣可能引發消費者憂慮。宗教信徒可能擔心飲用可樂是否違背禁酒教規、滴酒不沾者和駕車人士可能會重新審視這種軟飲料。
制造商解釋
可口可樂公司法國分公司科學主管米歇爾·佩潘針對檢測結果回應:“可口可樂按照秘密配方生產,過程中可能產生微量酒精。”
他堅稱可口可樂是經認證的軟飲料,獲得銷售地政府部門認可。
他說,巴黎一家宗教機構已經給可口可樂公司頒發證書,認定他們的信徒可以飲用可口可樂。
百事可樂一名發言人說,百事可樂的配方不含酒精成分,但“一些軟飲料可能因為所使用的原料含微量酒精”。
這兩家可樂制造商說,天然水果可能發酵,產生微量酒精。
大瓶擬禁售
可口可樂完整配料表至今仍是個秘密,保存在銀行保險柜里,其內容只有兩人掌握。可口可樂公司從不讓這兩人乘坐同一架飛機。
雖然外界不清楚可口可樂完整配方,但確認糖是主要成分之一。
不少健康專家和醫生建議公眾,特別是兒童,少喝可樂等碳酸飲料,主要原因是這些飲料大多含糖量高,容易引發肥胖,繼而引發多種疾病。
美國紐約市市長邁克爾·布隆伯格6月12日向市衛生委員會遞交提案,擬在市內餐館、熟食店、電影院、體育比賽場所、街頭餐飲車禁售重逾16盎司(454克)的大容量含糖碳酸飲料,獲50多個衛生與健康專家和機構支持。
相關新聞
更多>>