教育部網站２５日發出通知，要求各地全面落實各項學校食品安全管理制度，提高學生食品安全意識和能力。
通知稱，天氣漸漸轉暖，開始進入食物中毒高發期。此外，農村義務教育學生營養改善計劃已全面啟動，由于試點地區學校供餐條件較差，供餐模式多樣，學校食品安全管理經驗不足，存在食品安全風險。各地應迅速開展學校食品安全檢查工作，及時消除食品安全隱患。要健全并落實各項學校食品安全管理制度，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。一旦發生食品安全事故，必須立即報告當地食品藥品監管部門和上級教育行政部門。同時，立即妥善進行應急處置，最大限度地降低食品安全事故的危害和負面影響。
通知強調要通過多種途徑加強食品安全知識宣傳教育，重點教育學生不吃不潔、腐敗變質、超過保質期、包裝有漲包或破損的食品；不購買或進食無證飲食攤點售賣的食品以及“三無”定型包裝食品；不采摘、不食用野果、野菜等，增強學生的自我防范意識和能力。
通知要求農村義務教育學生營養改善計劃試點地區要嚴格供餐模式準入管理，學校食堂、供餐企業必須取得餐飲服務許可。省級教育行政部門要聯合食品藥品監管部門對營養改善計劃試點縣和學校加大督查和指導頻度和力度。
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