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          “吃幾噸才致癌”:別拿民眾健康做試驗

          2012-03-09 08:24 來源:河南商報

            3月7日,農業部副部長、中國飼料工業協會會長高鴻賓對記者表示,自己并不贊成媒體對“致癌牛奶”等的過度炒作。針對去年年底有純牛奶被檢出致癌物質黃曲霉素M1超標一事,高鴻賓稱,此事的傳播“弄得太嚴重了”。“你說吃了致癌,它得吃幾噸、吃幾年才致癌啊?”

            的確,類似于“致癌奶粉”到底吃幾噸、吃幾年才能致癌這樣的問題只有親身去試過了才知道,而民眾還真沒這么大的膽子。正因如此,我們猜不明白,難道在高副部長眼中,只有“三鹿”問題的處理方式才是最佳模式?等到危害可能變成現實了,“大頭娃娃”也出現了,吃多少、吃多久也靠犧牲民眾的身體健康驗證出來了,監管部門才介入,不是太晚了嗎?

            更讓人擔心的是,高副部長的這一邏輯不僅可以適用于問題奶粉,同樣可以適用于問題大米、問題饅頭等。可是,食品安全不是做化學實驗,沒必要也不應該等到所有的疑問都得到答案之后再采取措施,哪怕是有百分之一的危險可能,監管就得拿出百分之百的努力,這樣簡單的道理還用再說一遍嗎?

            如果食品安全問題非要等吃出問題再介入,那民眾還養著那么多的監管部門干什么?如果監管部門總想著等民眾解決了“吃多少、吃多久才能出問題”這個問題之后再出手,這樣的監管,有沒有又有啥區別?

            ■溫國鵬(職員)

          責編:安文靖
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