10月23日，揚州一盤總重量為4192公斤的“揚州炒飯”，刷新了吉尼斯世界紀錄，但隨即曝出炒飯被當作廚余垃圾送去喂豬。網友紛紛質疑主辦方這是在“浪費糧食”和“作秀”。24日，該活動的承辦方回應北京青年報記者稱，拉去喂豬的只是因露天制作導致不宜食用的部分，其余部分還是按照預先安排送給學校和企業。(2015/10/25 《北京青年報》)

　　近日，一盤破吉尼斯紀錄的“揚州炒飯”在各大新聞網站上占據了頭版位置。筆者認為，并非是又一個吉尼斯紀錄而讓人爭相觀看，而是，那么一大盤的炒飯僅僅只是為了用來申請一個紀錄，就拿去倒掉讓人覺得可悲。

　　主辦方雖然稱這次總重量達到4192公斤的“揚州炒飯”沒有浪費，最后回收給豬吃了。但是，再簡單的邏輯也會知道，將如此多的揚州炒飯做出來，消耗了如此多的人力物力，到最后卻淪為了廚余垃圾來處理，又怎么能夠叫做沒有浪費呢？

　　網上很多人都質疑主辦方為了所謂的紀錄，浪費如此多的糧食。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”就連小學生也能夠輕松背誦出來的詩句，如此淺顯的道理，難道主辦方都不知道嗎？如此的浪費，對于主辦方而言，其實還是一顆虛榮心。吉尼斯紀錄作為世界范圍內認可度最高的一項紀錄統計，而能夠在世界范圍內將某項東西做到 “最”的標準，才是主辦方內心最真實的寫照。

　　面對這樣的鋪張浪費的行徑，自然會受到很多人的抵制。但是，為何當地的有關部門沒有對主辦方如此任性的行為喊停呢？究其根本原因，還是不愿喊停。一個地方能夠申請到世界范圍的吉尼斯紀錄，不管對于主辦方還是當地的城市而言，都能提高不少的知名效應。再看看在申請過后，在網上形成的強大關注力度，可見本次用“揚州炒飯”申請的紀錄已經取得了相當大的影響力，雖然其背后或許更多的是質疑聲。但是，不能改變的是主辦方和這個城市，已經取得了想要的關注度。而這關注度背后，自然也會成為一座城市提高影響力的另一種“蹊徑”。所以，當地的有關部門從自身的利益考量過后，對這種違背基本省吃儉用準則的行為選擇了睜一只眼閉一只眼。

　　隨著中國經濟的發展，很多人沒有體驗過中國困難時期那種吃不飽穿不暖的生活了。但是，在肆意揮霍糧食的背后，是否考慮過在大山的背后，或許還有一些留守兒童掙扎在每天吃不飽飯的現實困境中。與其為了滿足自我虛榮心，浪費大把的糧食去申請所謂的吉尼斯紀錄，倒不如將這些錢捐贈給那些孩子來得有意義的多。(劉頌寒)