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        2. 從田地到餐桌白菜漲5倍 漲價潮嚴重影響市民生活

          2010-10-28 17:43 來源:新華網河南頻道

            

          一棵白菜的漲價路徑 仿佛坐上了直升機

            新華網河南頻道10月28日訊 大河網-河南商報報道:與去年1元錢能買3斤白菜相比,今年的大白菜讓不少市民感嘆賣出了“天價”:一斤就要1.5元。

            近日,商報記者跟蹤了白菜從田里收獲,最后到市民餐桌上的過程,發現經過收菜商、批發商、小商販的層層加價,一棵普通白菜的身價已經暴漲了5倍。

            賣價與往年持平

            在鄭州市惠濟區毛莊鎮包了五六畝地的郭全勝,昨天正在地頭侍弄他的大白菜。

            “你說白菜漲價?那我還真不知道。”郭全勝說,他承包的地產的蔬菜,一般都是幾個固定的收菜商來購買。今年的白菜價格他已經打聽過了,按照品相在每斤0.25元到0.3元。

            郭師傅坦言,對他來說哪種菜什么價,都是收菜商說了算,就白菜來說,從他這里收的價錢其實與往年差不多。

            不過他感覺這些年種菜的利潤是越來越薄,種菜的成本漲了不少。漲得比較多的是農資,肥料、塑料膜、農藥幾乎都是一年一個價兒。此外收獲播種等忙碌的季節,他還需要雇用點兒人來幫忙,現在一天50元錢管吃管住都不一定有人愿意干。

            “菜農沒有定價權,哪怕菜價再漲,我們的利潤并不會多。”郭師傅說,相反菜價下跌或者收成不好的話,他們虧本倒是常事。

            利潤微薄

            在鄭州劉莊蔬菜批發市場,永發蔬菜行的老板畢先生正在指揮一輛滿載大白菜的貨車進入市場。

            他說,這些白菜是他剛剛從內蒙古的蔬菜基地拉回來的,本地的白菜還得再等一段時間才能去收。本地的蔬菜品種比較有限,畢先生就經常組織車隊,到全國各地的蔬菜基地去收菜,這個季節一般就是收大白菜、胡蘿卜這樣的品種。

            這批白菜在當地的收購價在每斤0.25元左右,他整車賣給批發商每斤0.35元到0.4元,一部分菜就這樣直接流入了陳寨蔬菜批發市場。

            “把白菜從內蒙古拉到鄭州,成本就不低。”他說,這白菜一路過來,需要運輸費、過路費、裝車卸車費,就連進入劉莊蔬菜批發市場,一車菜也要收幾百元的費用。現在收菜商都是全國各地收菜,價格競爭也很厲害,菜農也知道比較。

            薄利多銷

            昨天早晨,陳寨蔬菜批發市場商戶程先生,正在和一家食堂的采購人員討價還價,這位采購員要從他這里買300斤白菜。

            程先生說,這個市場的菜不少都是從劉莊蔬菜批發市場過來的,他這車白菜也不例外,對他們這些批發商來說薄利多銷是賺錢的法寶。

            他買進這些白菜的價格是每斤0.4元,批發給小商販、食堂采購員時,這些人還要扔掉一些葉子,但銷售價格只有每斤0.55元到0.6元。“我們就是走量,這點兒差價刨除市場管理費、車輛運輸費等,利潤已經薄得不能再薄了。”

            他說,小商販是賺得最多的。0.6元一斤的白菜,這些小商販拉到批發市場門口,賣給早晨來買便宜菜的老年人最起碼每斤0.8元,如果拉到市區就得賣到1.2元到1.5元。

          責編:劉占英
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