如今,形形色色的功能飲料受到人們寵愛,我國(guó)也已成為全球首屈一指的功能飲料消費(fèi)大國(guó)。專家提醒,對(duì)功能飲料還要 “三思而后飲”。
80后小李每天都要喝上兩三瓶功能飲料,在他看來,這類飲料相對(duì)于其他飲料具有獨(dú)特的魅力:
(出錄音)“不錯(cuò)啊,味道很獨(dú)特。比如說你剛干完活出了一身汗,你喝一瓶脈動(dòng)或紅牛,會(huì)感覺身上很解乏、很舒服、很爽。”
鄭州三全路上一家超市的負(fù)責(zé)人陳女士告訴記者,今年以來,功能性飲料是市場(chǎng)上最熱銷的飲料品種:
(出錄音)“一般都是年輕人喝,賣得也快,今年貨都可缺,買得多了貨就少。”
然而,許多愛喝功能飲料的人或許不知道,根據(jù)權(quán)威測(cè)試,目前市場(chǎng)上大多數(shù)功能性飲料的酸堿度pH值都在6.5以下,呈低于7的酸性,有些甚至比食醋的pH值3.8還要低。鄭大一附院營(yíng)養(yǎng)師陳改云表示,飲用水的酸堿度PH值在6.5至8.5之間才符合健康標(biāo)準(zhǔn),長(zhǎng)期飲用過酸的飲料會(huì)影響身體健康:
(出錄音)“如果偶爾地喝一次倒不會(huì)影響太大,如果長(zhǎng)期喝得話,可能會(huì)影響人體的酸堿平衡,導(dǎo)致人體的免疫力低下,對(duì)胃腸道粘膜有一種刺激,影響胃腸道功能,再一個(gè)影響牙對(duì)食物的敏感性,也會(huì)引起齲齒。”
功能性飲料指加入了維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、賴氨酸的飲料,有的還含有咖啡因、牛磺酸等成分。功能性飲料有一定的抗疲勞和適量補(bǔ)充鈣、鉀、礦物質(zhì)、電解質(zhì)等作用,適合體力損耗較大的特定人群和成年人,不適合兒童飲用。同時(shí),功能飲料決不能不能代替水長(zhǎng)期飲用。(河南臺(tái)記者郭興華)
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