地溝油一直是備受關注的熱點問題，近日，由鄭州市食品藥品監督管理局制定的油水分離器安裝計劃，正在緊鑼密鼓地進行著，目前已有30多臺油水分離器進入各大餐飲單位。
安裝油水分離器就是將灶臺廢水進行分離過濾出廢棄油脂之后，由生物能源公司進行收運加工，制成生物柴油用于加油站、物流公司、油漆廠等地，從源頭上杜絕地溝油的產生。
目前在餐廚廢油的收運方面，會有專門的收油人員，持公司配備的具有GPS衛星定位、數據傳送、位置上報、查詢等功能的專用SIM手機卡及安裝有GPS實時監控系統的運輸車。
經過公司、收油人及餐飲單位三方監督協作，現在已安裝油水分離器的餐飲單位基本沒有地溝油產生。收運后的廢棄油脂經生物能源公司處理，成為用途廣泛的生物柴油。
年底前如果完成在500家大型餐飲單位安裝油水分離器的計劃，每天將會有10噸的廢棄油脂被回收加工成生物柴油。
全市大范圍安裝后，鄭州市將會有70%~80%的地溝油被回收加工成生物柴油，在各方面發揮極大作用。（記者 邢進 實習生 肖雅文）
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