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        2. 首屆黃河鯉魚評(píng)比暨烹飪大賽將在鄭州舉行

          2012-11-15 06:24 來(lái)源:大河網(wǎng)-大河報(bào)

            金鱗赤尾的黃河鯉魚(資料

            金鱗赤尾的黃河鯉魚(資料圖)

            提起黃河鯉魚,相信大家伙兒都不陌生,作為中國(guó)“四大名魚”之一,“甘、鮮、肥、嫩”獨(dú)特味道使它成為老百姓餐桌上的一道常客。據(jù)說(shuō),以金鱗赤尾、俊朗修長(zhǎng)的外形著稱的黃河鯉魚個(gè)個(gè)都是“美男子”,但強(qiáng)中更有強(qiáng)中手,“黃河鯉魚”要選“大王”了!

            記者昨日從市農(nóng)委獲悉,第四屆中國(guó)·鄭州農(nóng)業(yè)博覽會(huì)首屆鄭州黃河鯉魚評(píng)比暨烹飪大賽將于2012年11月16日上午9時(shí),在鄭州國(guó)際會(huì)展中心廣場(chǎng)舉行。參加黃河鯉魚評(píng)比的有20家企業(yè)代表,由全省著名黃河鯉魚專家擔(dān)任評(píng)委,依照黃河鯉魚國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證、品牌注冊(cè)、生產(chǎn)規(guī)模等方面綜合打分,最終決出本屆“黃河鯉魚王”。

            除了一睹“黃河鯉魚王”的風(fēng)采,您還可以在烹飪大賽上品嘗大廚們的各種黃河鯉魚菜品,領(lǐng)略舌尖上的黃河鯉魚,更有可能在有獎(jiǎng)答題環(huán)節(jié)獲得正宗鄭州黃河鯉魚一箱,帶回家享受親手烹魚的樂(lè)趣,感興趣的朋友不妨去碰碰運(yùn)氣。

            (記者 劉學(xué)增)

          責(zé)編:李爭(zhēng)
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