如今，生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒、方便面碗的影子，在為生活帶來便利的同時，其安全性也越來越受到社會公眾的關注。
國際食品包裝協會昨天發布2012年《中國紙質餐飲具質量情況追蹤調查報告》及《一次性塑料餐飲具質量情況調查報告》。
報告顯示，一次性塑料餐具質量上升明顯，合格率達八成，但方便面碗情況不容樂觀，康師傅、統一、五谷道場等6個品牌的方便面碗(外層內側)均檢測出熒光，使用了非食品級用紙。
內層塑料膜
提醒：很多消費者吃面時習慣喝湯，面碗外層與人的手部與嘴直接接觸，有害物質可能因此入口。
外層印刷紙
在灰卡紙外層，與其粘連在一起的是最外層的印刷紙。
隱患：該層紙可能添加熒光增白劑，或者回收廢紙中殘留有熒光性物質。
方便面碗印刷紙外層油墨面上涂了一層光油，我國目前并沒有食品用光油的相關標準。
外層：
食品級白紙板
即方便面桶外層內表面用紙，有些企業這一層灰卡紙很可能使用了廢紙或再生紙。
隱患：廢紙中含有20多種有害物質，如油墨、鉛、苯、汞、增塑劑、雙酚A等，很難控制。這些有害物質長期累積在人體內，不會從人體中完全排出，可以誘發各種疾病，甚至癌癥。
抽樣結果
方便面碗外層紙檢測出熒光
《中國紙質餐飲具質量情況追蹤調查報告》稱，絕大多數方便面碗的外層用紙均為非食品級，很有可能是回收紙，甚至是廢紙。
調查小組隨機購買了北京地區超市內銷售的6個品牌的方便面(碗裝，生產日期均為2012年8月以后)。
抽樣品牌：中糧五谷道場酸湯老鴨面、統一老壇酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣燙方便粉絲、康師傅香辣牛肉面、今麥郎上品紅燒牛肉面。
測試項目：調查小組分別對這6個方便面碗的外層內側進行熒光測試。
實驗結果：在熒光照射下，6個樣本均呈亮藍色熒光，即使用的是非食品級用紙，不符合《紙碗》國家標準中“紙碗不應使用回收原材料”的要求。
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