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        2. H7N9疫情趨緩雞肉交易“回暖” 價格或將反彈

          2013-05-30 07:14 來源:大河網(wǎng)-大河報

             市民在8號菜市場購買雞肉

             市民在8號菜市場購買雞肉

            4月初,H7N9禽流感來襲,市民在關注疫情的同時,也開始回避雞肉、鴨肉等禽類食品,農(nóng)貿(mào)市場內雞肉賣不動,大盤雞店改名“大盤魚”。隨著氣溫轉暖,H7N9似乎已經(jīng)成為“過去式”,對于“禁嘴”月余的吃貨們來說,是不是開始想念各種雞肉大餐了?29日,大河報記者進行走訪。

            市民:前兩天開始吃雞,大盤雞、雞腿堡吃個遍

            “一個多月沒吃雞肉了,真有點想得慌?!痹诓稍L過程中,28歲的市民楊女士介紹說,她生平對豬肉沒啥特殊愛好,就好吃雞肉和魚肉。前段時間一直忍著沒敢吃雞肉,真是憋壞了?!扒皟商扉_始吃雞了,當時也沒想太多,中午吃大盤雞,晚上吃雞腿堡,可過癮了?!?/p>

            “沒啥怕的,該吃就吃,跟雞沒關系?!痹跐疚鲄^(qū)8號菜市場,市民張奶奶表示,從四月初到現(xiàn)在,她沒斷過吃雞肉,每隔兩三天就要買半只雞給家人燉湯喝,十幾只雞吃下去,啥事都沒有?!皩<也皇嵌颊f了,禽流感跟吃雞不沾邊。”

            隨后,記者又走訪了幾位市民,他們中有部分表示,對雞肉不那么“警惕”了,反而是去餐館點菜,有雞肉菜“斷貨”,有的大盤雞店已經(jīng)改名為大盤魚。

            商販:曾一天僅賣5只雞,但相信會等來“曙光”

            在8號菜市場,有幾家專門的鮮雞直銷點,孫阿姨夫婦倆就是其中一戶。受到波及最嚴重的時候,他們攤位一天只能賣出5只雞。

            “H7N9禽流感之前,平常一天可以賣出上百只雞。”孫阿姨介紹說,她的攤位售賣宰殺后的鮮雞肉,一只普通的肉雞五六塊錢一斤,從4月初開始,生意一天比一天難做。“那段時間進貨也難,有的雞場把雞苗都捂死了。”

            “有家長領著孩子從攤位前過,孩子想吃雞肉,家長就說不敢吃,吃了死人。”孫阿姨笑得很無奈,夫婦倆從2003年開始做這一行,一干就是10年,今年疫情對生意的影響尤其大?!胺堑渌坪醵紱]有H7N9影響大,市民對這方面越來越注意了?!?/p>

            在記者采訪過程中,有三四位市民前來購買雞肉。

            “最近好多了,一天能賣十幾只、幾十只雞?!睂O阿姨說,相信雞肉市場的“曙光”就要到來。

            隨后,記者又走訪了其他幾家農(nóng)貿(mào)市場的商販,均表示生意有所好轉?!白钇D難的時候關門,現(xiàn)在生意雖然還不行,但至少能開門了?!?/p>

            農(nóng)貿(mào)市場雞肉交易逐步“回暖”,普通飯店如何呢?記者來到澗西區(qū)上海市場附近一家大盤雞店,該店工作人員表示,最近來吃雞的人多了,晚上店里十幾張桌子,能坐到十桌左右,基本坐滿?!扒岸螘r間很蕭條,來店里吃飯的都點魚,不吃雞?!?/p>

            隨后,記者來到大張、沃爾瑪?shù)瘸?,看到有些超市白條雞依然斷貨,工作人員表示,最近一段時間都不賣新鮮雞肉了,如果想吃,只能買冷凍的。

            疾控中心:疫情趨于緩和,個人衛(wèi)生習慣依然要加強

            目前H7N9到底處于啥狀態(tài)?記者聯(lián)系了洛陽市疾控中心傳染病控制所所長朱鑫,朱所長分析,隨著氣溫逐步回升,從外界條件說,不利于流感病毒的生存;從疫情方面看,河南省已連續(xù)多日未發(fā)現(xiàn)新的感染病例,洛陽市至今未發(fā)現(xiàn)一例人感染H7N9禽流感,疫情目前趨于平定、緩和的狀態(tài)。

            “吃雞肉當然沒有問題,但一定要吃熟食。”朱鑫所長介紹說,雖然疫情趨于平定,但市民還是應該多注意,減少與活禽接觸,購買熟食或者白條雞,這些都是經(jīng)過檢疫合格后上市的;與此同時,也要加強個人衛(wèi)生習慣,早晚開窗通風,增強自身鍛煉,提高自身免疫力。

            畜牧局:市場供應不足,禽類價格可能會出現(xiàn)反彈

            “根據(jù)省里下發(fā)的緊急檢測方案,從4月至5月中旬,我們對洛陽市區(qū)內2.5萬份樣本進行檢測,未發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病毒?!甭尻柺行竽辆指本珠L陳利民介紹說,這2.5萬份樣本是從洛陽市九縣(市)六區(qū)的雞舍、養(yǎng)雞場、活禽市場、野鳥出沒場所等各地提取的。

            H7N9雖然自始至終沒有“登陸”洛陽,但對各種禽類養(yǎng)殖戶、銷售商依然造成了很大損失。陳利民介紹,雖然國內權威專家已經(jīng)為禽類“正名”,吃雞肉不會感染禽流感,但人們由于思維定勢,還是選擇不吃。“少吃一口不會有事,多吃一口萬一有事就劃不來?!?/p>

            “最近從幾個養(yǎng)雞場了解到,經(jīng)營的確是在恢復。”陳利民介紹說,目前,畜牧局除了繼續(xù)加強檢疫工作,也在對種雞場、大型養(yǎng)殖戶的損失進行統(tǒng)計,計劃根據(jù)省里出臺的政策將給予養(yǎng)殖戶適當補貼?!扒岸螘r間沒人要,現(xiàn)在想要卻沒有了,物以稀為貴,禽類價格可能會出現(xiàn)反彈?!薄。ㄒ娏曈浾?段偉朵 文圖)

          責編:劉睿
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