禽流感期間，該出售的成雞吃得多長肉少，喂雞凈賠飼料錢，不喂看著雞餓得可憐

　　禽流感期間，成雞實在賣不出去，只好便宜找人處理　

　　干養(yǎng)殖有時候也是賭，分析市場后李葉青又進(jìn)了一批雞苗

　　禽流感的“板子”打在雞身上，疼在養(yǎng)殖戶心上，國內(nèi)養(yǎng)雞業(yè)總體損失近400億元

　　一個養(yǎng)雞戶的“60天禽流感”

　　每天睜開眼，幾千塊錢就沒了

　　終于等到了曙光：5月28日,河南終止禽流感應(yīng)急響應(yīng)，政府也要給養(yǎng)殖戶補貼

　　有人說，養(yǎng)殖就和賭博一樣 遭受禽流感重創(chuàng)后，還要付出高昂的時間成本

　　59天、60天……李葉青巴巴兒地數(shù)著日子。籠里的雞早已過了“出閣”的年齡，再過十天要是還賣不出，他就要把家底賠干凈了。

　　從4月初禽流感來襲至今，李葉青遭遇了養(yǎng)雞近10年來最大的打擊。“開始還有點希望，后來心算是真涼了。”

　　迎來曙光

　　60天后盼來了轉(zhuǎn)機

　　49歲的養(yǎng)雞戶李葉青，兩個月來每天睜開眼的第一件事，就是看新聞。

　　終于等到5月30日，河南省衛(wèi)生廳應(yīng)急辦表示，河南已于5月28日終止了禽流感應(yīng)急響應(yīng)，相關(guān)防控工作轉(zhuǎn)入常態(tài)化管理。

　　這讓李葉青非常高興，又跑去給他的雞添了回食兒。他的養(yǎng)雞場有兩個大雞舍，一個養(yǎng)著早已“成年”的雞，一個是剛買回來十幾天的小雞。李葉青的養(yǎng)雞場，在鄭州市大河路崗李村。如今的崗李村，養(yǎng)雞場集中的地方，不少雞舍卻關(guān)著門。

　　李葉青和妻子鄭鳳仙，是少見的依舊在養(yǎng)雞場住著的人。

　　兩個月來，日子過得漫長而焦急，夫婦倆大部分時間都把自己關(guān)在院子里，互相安慰。黃狗叫一聲，就跑出去看看是不是有人來了。

　　5月28日，傳來的是好消息，政府要給養(yǎng)殖戶補貼，每只肉禽補貼一元。這筆錢雖然和他們賠的沒法比，但好歹是個安慰。

　　鄭鳳仙開始頻繁接打電話，按照要求找各種相關(guān)票據(jù)。當(dāng)初有一批雞運得匆忙，很難拿出原始發(fā)票，還不知道能不能拿到補貼。

　　艱難寒冬

　　困境中苦苦堅持

　　禽流感的消息傳來后，變化非常明顯。4月1日起，平時村里絡(luò)繹不絕的收雞小販漸漸稀少，平時整車?yán)u，現(xiàn)在只能賣幾只。到4月14日，河南發(fā)生禽流感病例，買雞的人從此絕跡。

　　鄭鳳仙四處聯(lián)絡(luò)，得到的消息是：根本就沒人要。4月15日，鄭州市下文正式關(guān)閉活禽交易市場，當(dāng)時李葉青腦子里只有一個詞：完了。

　　一批雞從買回雞苗到出欄，一般是兩個月，飼料加上疫苗，一斤雞成本要4.8元左右，雞一天天長大，越往后，越容易吃得多長得慢。

　　盡管媒體一再辟謠，但吃雞的人還是越來越少。李葉青堅持認(rèn)為，禽流感不是雞的錯，“我們是和雞最親密接觸的人了吧，全國看看，有沒有養(yǎng)雞戶得禽流感的？”

　　但眼看著村子里的養(yǎng)雞場漸漸撐不下去了，一天的飼料錢就要幾千塊，雞一只也賣不出去。村里陸續(xù)有人丟下養(yǎng)雞場，去種菜或者打工。李葉青有個朋友養(yǎng)了十幾年雞，遭遇過“非典”和2005年的禽流感，都堅持下來了，但這次，朋友說心灰意冷，徹底不干了，操心、費神，一下子就能賠得干凈。就李葉青知道的，10家養(yǎng)雞場就倒閉了4家。

　　根據(jù)以往經(jīng)驗，李葉青寄希望于4月底解禁，他以為禽流感疫情不會超過1個月，隨著夏天的來臨，害怕高溫的這類病毒自然會消失。然而，5月眼看已到，外地還傳來確診的病例——他發(fā)現(xiàn)，這次有點遙遙無期。

　　李葉青不想放棄，他不知道自己這個年齡，不養(yǎng)雞還能干啥，他開始想盡各種辦法苦撐。

　　夾縫求生

　　不想點門道只會賠得更慘

　　李葉青聯(lián)系了電視臺，對著鏡頭講了養(yǎng)雞戶的困難，再說一遍吃雞沒啥問題，但播出了幾天，雞依舊在籠里。

　　為了讓雞“長慢點”，他不得不少喂點飼料，夜里有時候也不添食。到5月初，他找到了當(dāng)初供應(yīng)雞苗的某公司負(fù)責(zé)人張瑞，讓她“想想辦法”。張瑞終于聯(lián)系了幾輛車，把李葉青的雞收走了5000只，兩塊八一斤，這些雞直接被送到屠宰場。

　　明知道這個價格賣出去，一斤就要賠兩塊多，李葉青還是趕緊給賣了，4萬多元賠出去，心里總算還有點安慰。賣了確實賠，但不賣只會賠得更慘。附近有人嫌便宜沒賣，到后來價格已經(jīng)跌到了兩塊五。

　　每天都是無目的的等待，從心存希望到心灰意冷。到現(xiàn)在，還有5000只雞已經(jīng)長了70多天，依舊在籠中。如果再過10天還賣不出去，家底就要賠光了，“長到85天以后的雞，4斤多料才能長一斤肉，喂了就是賠”。

　　鄭鳳仙天天祈禱，盼著雞能賣出去，盼著價格漲一點，哪怕是5塊錢一斤呢。

　　他們不知道，在他們焦急等待的這段時間，全國的養(yǎng)雞戶和他們都差不多。中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長兼禽業(yè)分會秘書長宮桂芬介紹，養(yǎng)雞業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈處于停滯狀態(tài)，一天損失將近10個億，總體損失將近400億，而種雞也在大量減少。禽流感陰影遲早都會過去，但肉雞養(yǎng)殖在遭受重創(chuàng)后還要付出高昂的時間成本。

　　賣雞者說

　　再養(yǎng)一批

　　是不是“救命稻草”？

　　5月10日，首先發(fā)現(xiàn)確診病例的上海，宣布終止禽流感應(yīng)急響應(yīng)。5月中旬，盡管鄭州仍無市場，但嗅到氣息的李葉青依舊購了一批新雞苗。他像寶貝一樣對待這些小雞，等著它們長大。

　　李葉青買雞苗的“上家”是張瑞。這個從1980年起就開始做養(yǎng)雞生意的女人，30多年來對行情摸得透透的。

　　5月初，就是張瑞找了關(guān)系，把一大批商戶的雞，運到山東屠宰，才挽救了一部分損失。

　　在禽流感最嚴(yán)重的時候，張瑞曾經(jīng)把幾十萬只雞苗，絞碎送到狐貍廠。這次禽流感，也讓她的客戶銳減。

　　張瑞學(xué)會了鉆一點空子，不坐以待斃。本地沒有市場，她就在禽流感松動的5月，把雞苗運往東北。“市場有大量剛性需求，很多人只能私下運。”而相關(guān)部門有時會默認(rèn)這種交易，只是在想起來的時候要一筆罰款。

　　這并不是她想要的結(jié)果。大多數(shù)時候，不怕吃苦的養(yǎng)雞戶們，更愿意“光明正大”地做生意。

　　李葉青把希望寄托在他的小雞苗上。已進(jìn)入6月，一個多月后，這些小雞就要出欄了。也許到那時候，這批雞正能趕上行情，賣個好價錢。禽流感應(yīng)急響應(yīng)雖然終止，但他們往年一年套養(yǎng)八九批的行情今年卻再也不可能有了。有人盛傳入秋以后禽蛋價格會大漲，但經(jīng)歷了這么一遭，不管到時候是漲價還是有其他意外，他的心已經(jīng)有點“百毒不侵”了。

　　記者手記

　　與天與疫與市場“賭”

　　養(yǎng)殖戶緣何“屢賭屢輸”

　　“養(yǎng)殖就和賭博一樣。”張瑞說，養(yǎng)雞這些年，遭遇了“非典”，還有兩次禽流感。

　　一般情況下，如果家禽遭到撲殺，政府會給予一定補貼。可量價齊跌的虧損，養(yǎng)殖戶只能自己咬牙扛著，即使有政府的一些補貼，也只能彌補一部分的損失。而且對于生產(chǎn)雞苗的企業(yè)，并沒有納入補貼范疇，一次疫情，都是幾十萬上百萬地賠。說到底，“家有萬貫，帶毛的不算” 。

　　禽流感的“板子”打到雞身上，讓眾多養(yǎng)雞戶很“受傷”。張瑞也在思考：禽流感很可能是鳥類身上的病毒，最終被誤傷的卻是雞，什么時候老百姓能更科學(xué)地看待這些？我們能否建立專業(yè)的屠宰場，在“非常時期”能夠更好地處理這些雞，把養(yǎng)殖戶的損失降到最低？一旦警情解除，能否盡快把相關(guān)檢疫證明辦下來？畢竟市場有大量剛性需求，私下交易增多，只會加大管理難度。除了上述問題，宮桂芬與眾多養(yǎng)殖戶有著一樣的猜測：今秋禽蛋類價格可能會大漲。

　　而有些養(yǎng)殖戶明知有這樣的預(yù)期，也沒錢或沒膽加大投資。

　　畢竟，如果再次賭輸，他們將面臨生存難題。（記者 李肖肖）