月餅熱銷

　　伴隨著絲絲秋風(fēng)的涼爽，中秋臨近。

　　這一傳統(tǒng)意義上團(tuán)圓的節(jié)日，不僅將帶給我們假期，也為忙亂的生活帶來一絲新的期許。街頭巷尾，售賣月餅的棚子隨處可見，各種禮盒也擺上了大店小鋪的醒目處；關(guān)于如何過節(jié)的討論，在現(xiàn)實(shí)與網(wǎng)絡(luò)世界再度熱烈，回家團(tuán)聚？外出旅游？友人同聚？無論這一天怎么過，那份對(duì)家人的牽掛一定比平時(shí)更強(qiáng)烈，即便不能回家團(tuán)聚，一個(gè)問候的電話一定必不可少，一份無形的牽掛一定縈繞于心。這一天，我們重溫親情；這一天，心間溫暖彌漫……

　　中秋習(xí)俗由來久

　　過中秋節(jié)的習(xí)俗起源于先秦時(shí)期，中秋是除了春節(jié)的第二大節(jié)日。

　　河南大學(xué)黃河文明與可持續(xù)發(fā)展研究中心副教授、民俗學(xué)博士彭恒禮介紹，中秋節(jié)的起源與先秦時(shí)期“中秋迎寒”的習(xí)俗有關(guān)。在先秦時(shí)期，每當(dāng)春季或秋季過到一半的時(shí)候，人們分別會(huì)舉行“迎暑氣”和“迎寒氣”的儀式。到了八月十五中秋的時(shí)候，人們唱著迎氣歌，敲著土鼓，迎接寒氣，這是中秋節(jié)最遠(yuǎn)的源頭。

　　彭恒禮說，古代中秋節(jié)的習(xí)俗很多。主要有賞月習(xí)俗，始于魏晉，興于唐宋，宋室南遷后，又把賞月之風(fēng)帶到杭州；拜月習(xí)俗，所謂拜月就是在月下祭拜月神；饋送月餅習(xí)俗，明代開始中秋節(jié)人們要互相饋送月餅；婦女歸寧習(xí)俗，明代中秋節(jié)是出嫁的女兒回娘家探親的日子，因此又稱為“團(tuán)圓節(jié)”。

　　古代中秋節(jié)，一些地區(qū)還舉辦比較有特色的民俗活動(dòng)來慶祝節(jié)日。

　　觀錢塘江潮。中秋之時(shí)，月圓之夜，正是錢塘江大潮涌動(dòng)之時(shí)。宋代人非常喜歡在中秋節(jié)的時(shí)候觀潮，根據(jù)《武林舊事》記載，宋人在這天會(huì)舉行弄潮活動(dòng)。

　　在廣東廣西等南方地區(qū)，中秋節(jié)要燃燈。在海南島，中秋人們會(huì)吃紅薯和甘蔗。

　　月餅“回歸”本真好

　　月餅從誕生之初，其定位就是一種食品，可是很長一段時(shí)間，金銀加身、海參鮑魚做餡、高檔紅酒比鄰，讓月餅迷失了“自我”，變成了“禮品”的代稱。記者近日走訪商場(chǎng)超市發(fā)現(xiàn)，今年月餅開始回歸食品本質(zhì)，商家減去月餅華麗的包裝，在其味道上下起了功夫。

　　在中原西路上一家超市，進(jìn)門不遠(yuǎn)就是一溜兒銷售月餅的專柜，各種禮盒裝月餅琳瑯滿目，價(jià)格多在100至400元之間。一位銷售人員告訴記者，今年月餅基本沒有搭配其他商品銷售現(xiàn)象，“幾乎所有禮盒里裝的都是月餅，沒有搭配其他的，而且月餅包裝也簡單多了”，包裝簡單了，餡料卻變得豐富了，“除了有傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉、蛋黃餡的，還有很多新品種，蔓越莓、沙爹牛肉等，還有綠茶餡兒的。”

　　除了餡料豐富，臨近中秋，禮盒裝的月餅促銷力度也在加大。在人和路上的某大型超市，不少品種的月餅禮盒都在搞“買一送一”促銷活動(dòng)。一位銷售人員介紹，雖然同樣的月餅標(biāo)價(jià)比去年看上去貴了，但是活動(dòng)力度大，買一送一之后比去年的價(jià)格還要低。