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        2. 鄭州已安裝5402臺油水分離器 1年回收廢棄油脂1660噸

          2013-12-24 06:57 來源:大河網-大河報

            油水分離器當“衛士”,鄭州已安裝5402臺

            油水分離器當“衛士”,鄭州已安裝5402臺

            閱讀提示 城市下水道里悄悄流淌的垃圾,有人對其進行打撈、加工后,搖身變成餐桌上的“食用油”……“地溝油”回流餐桌,一直是食品安全監督的重點、難點,也備受社會關注。

            昨天,鄭州市食藥監局向媒體通報,目前,全市4671家餐飲單位免費裝上了5402臺油水分離器,全年累計回收廢棄油脂1660噸,從源頭遏制“地溝油”初見成效。

            而這個事關老百姓吃油安全的舉措,也是鄭州市政府2013年民生“十大實事”之一——“鼓勵引導餐飲服務企業安裝餐廚垃圾油水分離器”。

            然而,油水分離器僅針對灶臺廢水,作為地溝油另一大來源——剩飯剩菜產生的泔水,其該如何處置的問題,也已擺上了“桌面”。

            數據

            油水分離器當“衛士”,鄭州已安裝5402臺

            早在去年11月,鄭州市食藥監局就開始在全市試點免費安裝油水分離器,并制定了下一年擴大試點,推廣安裝5000臺的目標,旨在為徹底解決“地溝油”問題提供可能。

            昨天上午,在鄭州市2013年餐飲單位油水分離器安裝完成暨保潔柜發放儀式上,這一目標畫上了圓滿句號。

            據鄭州市食藥監局局長李新章介紹,在去年試點安裝的基礎上,今年全市4671家規模以上餐飲單位免費安裝了5402臺油水分離器,市政府還劃撥專項資金對安裝單位以獎代補,發放5402臺食品保潔柜。

            現場,數十家餐飲單位代表免費領取了該獎品。

          責編:李宜馨
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