映象新聞

　　其中一家饅頭作坊內，東西隨意擺放，面盤里放著和好的面，并無任何遮蓋

　　近日，有鄭州市民向河南商報記者報料，街頭存在衛生不達標的饅頭作坊，每天向外銷售大量饅頭。如果您身邊有饅頭作坊，您也為它的環境衛生擔憂，不妨聯系河南商報記者，我們幫您摸底。

　　【舉報】

　　饅頭作坊內 生產環境差

　　近日，鄭州市民鄭偉（化名）向河南商報反映，稱他家附近有兩家饅頭作坊，生產環境差，已存在近十年。

　　鄭偉所說的饅頭作坊，位于二環支路沙口路向西200米，緊鄰鐵路橋東側的一個胡同。前些日子他準備到該胡同內租一間倉庫，無意間發現了這兩家饅頭作坊。

　　“屋內燈光昏暗，蠅蟲亂飛，地面臟得不行。”他說，他進到較大的那家饅頭作坊內，“廁所是旱廁，門敞開著，氣味熏人。”

　　鄭偉介紹，這兩家饅頭作坊生產饅頭后，用電動車運出去，大都送到了小商店。“附近住的人都不吃他們做的饅頭。”

　　【暗訪】

　　貓臥在面粉上

　　廁所異味充斥作坊

　　6月29日下午4點半，河南商報記者在鄭偉帶領下來到該胡同內。此時，兩家饅頭作坊均剛送完饅頭，大門緊閉。

　　河南商報記者透過門縫看到，較大的饅頭作坊內，地上隨意堆放著蒸籠，由于剛下過雨，地面泥濘不堪。第二天下午2點半，記者再來此，幾名女子正徒手將蒸好的饅頭裝袋，一名女子用手擦了頭上的汗后，沒有任何清潔措施，繼續徒手裝饅頭。

　　一股刺鼻的廁所異味充斥著作坊，一只渾身臟兮兮的小狗在蒸籠附近來回踱步。見有生人進來，一男子格外警惕，“你是干啥哩？”記者以找倉庫名義解釋著，“這沒倉庫了，你趕緊走吧。”隨即將記者“請”出門外。

　　在不遠處的另一家稍小的作坊，兩名男子穿拖鞋、赤膊工作，廁所敞著門，兩米外就堆放著面粉，小貓直接臥在面粉上。

　　【調查】

　　記者跟隨運饅頭

　　多數被送到小超市

　　隨后，記者在胡同口等待，試圖了解生產的饅頭都運到了哪里。下午2點55分，一男子騎著滿載6箱饅頭的電動車駛出胡同。

　　該男子直奔經八路農貿市場，將二三十袋饅頭放到了一家商店前的大筐內，收到老板的貨款后，駛向下一個地點。記者上前看到，這些饅頭的包裝上寫的是“孫記農家饃”，正是稍大的那家。

　　在經七路沿線，該男子一路走走停停，將饅頭送到了經七路紅旗路、經七路紅專路沿線的煙酒超市、大眾菜行和便民商店內。記者跟隨發現，東起花園路、西至文化路、南起緯五路、北至農業路，是他送饅頭的主要區域，其中不乏紅專路上的“鄭商生活超市”等較大超市。

　　【查處】

　　環境臟亂差

　　令執法人員震驚

　　7月7日上午，河南商報記者隨陽光社區、金水區工商分局和金水區質監局到這兩家饅頭作坊調查了解情況。

　　在稍小的作坊內，并無懸掛工商營業執照，工人以老板不在為由，拒絕提供任何證件。被問及是否有健康證時，工人回答：“剛來沒幾天，還不知道需要健康證。”質監部門一工作人員說，食品生產環節對生產場所環境、衛生、從業人員都有明確要求：從業人員要有健康證，生產過程中需穿工作服，戴工作帽、口罩。

　　面對蒼蠅亂飛、蒸籠亂擺放這樣臟亂差的環境，執法人員也很震驚，“你看你這環境，能生產出衛生的饅頭？”

　　【記者被跟蹤】

　　離開時 記者被跟蹤

　　質監部門工作人員說，該作坊未依法取得營業執照、從業人員無健康證明，從而開具了責令改正通知書。

　　金水區工商分局工作人員申煒說，現已責令作坊停業，下達“詢問通知書”，通知老板到工商部門進行詢問調查。

　　就在查處結束準備離開時，河南商報記者留意到，一名騎電動車的男子與作坊工人交談后，跟隨記者至路邊停車位。

　　隨后，該男子一路跟隨四五公里，直到記者上了高架橋才將其甩掉。鄭偉也打電話稱，作坊的人惱羞成怒，欲“教訓”記者，叮囑記者以后再也不要到此。（記者 崔文 見習記者 彭大龍 張郁/攝）