《河南商報》以《網絡訂單里的黑作坊》為題，連日來對“美團外賣”APP平臺上存在的無門頭、無執照的問題作坊，以及食藥監部門的查處做了報道。
經過持續追蹤，昨天，“美團外賣”終于做出回應。
【最新消息】
兩食藥監部門協同詢問
昨日上午，河南商報記者從高新區食藥監部門了解到，由于“美團外賣”駐鄭州分公司的地址在金水區，他們已經發函希望金水區食藥監部門對該分公司工作人員進行詢問。
“美團外賣”鄭州分公司所在的金水區食藥監局工作人員介紹，《河南商報》在對問題作坊進行報道后，他們已經委派工作人員到其分公司了解情況。昨日，金水區食藥監局接到高新區食藥監局的協助函后，又再次到“美團外賣”駐鄭分公司詢問情況，但其工作人員是新調來的，對情況不太了解，目前已經要求其向總部匯報，協助調查。
【加盟老板爆料】
“審核過后想賣啥賣啥”
早在今年3月份，市食藥監局召集“餓了么”“美團外賣”等4家網絡訂餐第三方平臺鄭州負責人約談時，“美團外賣”負責人曾稱網絡后臺運營存在把關不嚴的現象。那時至今日，這種現象為何依然沒有改觀？
“美團外賣”加盟老板李先生的事例也許能說明問題。李先生經營的是一家炒米炒面店，主要供應的是居民區和附近一所學校。“審核過以后你想賣啥賣啥。”由于證件齊全，李先生的小店很快就通過了審核，之后就沒人復查過，他也慢慢擴大了經營范圍。
而鄭州東史馬村頭的那家問題作坊，就沒有任何證件，“估計是用別人的證件登記的。”李先生稱，他身邊有這樣的例子。他稱，那些沒有詳細地址或者經營品類的，大部分都有問題。
在河南商報記者摸查中，除了發現“美團外賣”平臺存在問題作坊外，其鄭州一配送站點也存在諸多不規范之處，包括送餐人員身份審核不嚴、送餐設施清洗流程不規范等。
【美團外賣總部回應】
正在對問題作坊進行排查
昨日下午，河南商報記者再次與“美團外賣”客服聯系，對方再次記下反映問題作坊的訴求后稱，已上報管理人員，之后會與記者聯系，但直到下午6時，河南商報記者也未接到回應。
經過多方打探，河南商報記者聯系到“美團外賣”北京總部公關部一位張姓工作人員，她稱，對于報道中提到的問題作坊，他們已經全部下線。目前“美團外賣”對加盟商家的審核要求很嚴格，這些問題作坊可能是以前加盟的。張姓工作人員表示，他們在全國各地的工作人員也一直對之前資質不全加盟的商家進行排查，但由于工作量大、人員較少的原因，一些問題作坊還暫時存在。“美團外賣”目前在入駐商家網店內加了“舉報商家”的功能。
【記者手記】
一切的前提 必須是規范
在近兩周的調查中，河南商報記者曾兩次應聘成為送餐小哥，對市民反映的第三方食品交易平臺存在問題作坊的情況進行調查。
我們的報道發出后，大量市民拍手叫好，希望對問題作坊繼續排查。
互聯網+給我們帶來了太多便捷和福利。作為新聞媒體，我們更對互聯網+的每一次行業創新，都拍手叫好。但一切的前提，必須是規范的市場運作，以及讓人放心的消費體驗。
更讓人納悶的是，“美團外賣”對待媒體監督的態度。問題作坊曝光后，雖然“美團外賣”在平臺上對其作出下架處理，但一直沒有主動發聲和解釋，這讓不少人難以接受。在該平臺上，是否還存在其他無證問題作坊？其他平臺是否也有問題作坊存在？對此，我們將繼續關注。
我們更希望，政府部門能及時出臺相關文件，完善對網絡平臺的監管機制，還市場一份干凈，讓廣大消費者更加放心地消費。（記者 周坤鋒 程亞龍）
記者在現場看到，該小區不僅大門口的門禁形同虛設，所有人員可以自由出入，每棟樓下的大門也是敞開的，無需按電子門鈴就可出入。
帖子“有圖有真相”，還附上了一張外賣訂單，上面顯示：事情發生在11月17日中午，南坪上海城附近某快餐店。” 于是，梅先生點了這家快餐店的外賣，還特別備注：“麻煩帶點紙到男廁所，蹲了半個小時了，謝謝，東西我出來再吃。
帖子“有圖有真相”，還附上了一張外賣訂單，上面顯示：事情發生在11月17日中午，南坪上海城附近某快餐店。”于是，梅先生點了這家快餐店的外賣，還特別備注：“麻煩帶點紙到男廁所，蹲了半個小時了，謝謝，東西我出來再吃。
下雪天路滑，我們的小哥騎電動車在大雪里穿行非常困難，頂風冒雪還容易摔倒，我們很心疼。黃河路一家炸雞店的施老板告訴記者：“天氣不好大家不出門，外賣平臺關閉他們又不配送，導致生意一落千丈。
有部分“良心商家”仍然正常配送外賣，也沒有加價。只是到了下午，各大外賣平臺紛紛關閉交易，想加錢也沒得吃了。
隨著手機訂餐軟件越來越方便，每天大街上隨處可見外賣小哥忙碌的身影。百度外賣送餐員徐師傅：“我昨天中午在里面去取餐食，就進去了一下，出來就發現保溫盒里面還有4份客人定的餐不見了，價值100多塊錢。
自從手機APP外賣興起以來，許多在校大學生選擇足不出戶地在宿舍點餐，但學校考慮到學生的安全，紛紛在校內設立 “禁區”，禁止外賣車輛進入公寓區。對此，四川某大學成都學院保衛處處長羅處長表示，學校之所以頒布“禁外令”，主要是考慮安全和衛生問題。
省政府法制辦相關人士指出，我省此次規定攤販向食品藥品監管部門備案，戶外公共場所食品銷售和餐飲攤點無證經營由城管部門查處。食品攤販不得經營裱花蛋糕、生食水產品、散裝酒、現制乳制品、散裝食醋、散裝醬油、散裝食用油以及國家、省規定禁止經營的其他食品。
生活節奏的加快，壓縮了許多工薪階層做飯和吃飯的時間，隨著互聯網的發展，網上訂餐成了一種新興行業，足不出戶就能送餐上門，深受年輕人的喜愛。記者采訪發現，90%的上班族對網上訂餐十分依賴，但是對于食品安全問題，多數人則不愿深究。
被視為外賣平臺新吸金術的競價排名,很容易成為“黑作坊”的保護傘,嚴重危害“舌尖上的安全”。
上述店鋪老板還對中新網表示，他這個小店入駐了美團外賣和百度外賣兩個平臺，原來都是免傭金，但今年都開始收傭金。據了解，目前在線外賣平臺并沒有清晰、有效的盈利模式，普遍分析認為單靠收傭金也難以覆蓋運營成本。
經過調查發現，這些問題作坊多沒有營業執照和餐飲服務許可證，但都通過了美團外賣的“嚴格審核”，并且有的作坊月訂單量達8000多單。昨日下午，河南商報記者致電“美團外賣”鄭州高新區一位甘姓市場人員。
有的問題作坊無營業執照和服務許可，月銷量8000多單。
每天運送著各類美味，卻從未按時吃過飯;一個月僅有三天假期，蒙頭睡一覺就是最好的休閑;水漲船高的房租將他們的居住地越推越遠;不斷從嚴的要求更讓他們苦不堪言……
記者近日在北京市海淀區中關村附近暗訪發現，這里的白領通過知名訂餐平臺“餓了么”訂購的快餐，有一部分來自清華水磨社區內的小作坊。這些小店不僅無任何經營手續，衛生條件也令人擔憂。
