2018年03月26日16:12 來(lái)源:映象網(wǎng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作,切實(shí)保障師生食品安全,有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生,金水區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大石橋食藥所聯(lián)合大石橋街道辦事處開(kāi)展2018年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校食堂重食品安全管理制度建立與執(zhí)行、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒等情況進(jìn)行檢查。 此次檢查大中專院校食堂1家,中學(xué)2家,小學(xué)1家,托幼機(jī)構(gòu)食堂家,執(zhí)法人員全部下達(dá)現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄及責(zé)令整改意見(jiàn)書(shū),有效規(guī)范了學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)行為,提高了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí),切實(shí)保障了廣大師生就餐安全。
從線上到線下,從吃得飽到吃得好,過(guò)去一年,公眾對(duì)食品的消費(fèi)需求不斷變化。我國(guó)食品安全形勢(shì)到底如何?食品消費(fèi)領(lǐng)域出現(xiàn)了哪些新變化?
這份《中國(guó)食品安全狀況研究報(bào)告》由江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院聯(lián)合佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院華南食品研究中心、曲阜師范大學(xué)山東省食品安全研究發(fā)展中心等發(fā)布。抽檢數(shù)據(jù)表明,流通環(huán)節(jié)中超市的抽檢合格率最高,其次為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和網(wǎng)購(gòu)兩個(gè)銷(xiāo)售場(chǎng)所,小雜食店和批發(fā)市場(chǎng)合格率最低。
10月30日下午3點(diǎn)左右,河南商報(bào)記者來(lái)到其中一家燴面館,注意到因午飯時(shí)間已過(guò),工作人員正在對(duì)大廳及后廚清潔打掃。經(jīng)開(kāi)區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這條食品安全示范街已成為經(jīng)開(kāi)區(qū)推進(jìn)食品安全工作的標(biāo)桿,爭(zhēng)取讓更多的街道、店鋪向這里看齊、靠攏。
據(jù)了解,駐馬店全市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)、超市均統(tǒng)一建立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室,對(duì)入市銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品先檢測(cè)、后銷(xiāo)售,層層把關(guān),盡力把不合格食用農(nóng)產(chǎn)品拒之門(mén)外。
據(jù)悉,“食品安全中原行”活動(dòng)由河南省政府食品安全委員會(huì)辦公室、中共河南省委宣傳部、河南省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合舉辦,河南省食品藥品新聞協(xié)會(huì)和永城市政府承辦。
據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站消息,近日,國(guó)家食藥監(jiān)總局會(huì)同財(cái)政部印發(fā)新修訂的《食品藥品違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》),自發(fā)布之日起施行。明確各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益,嚴(yán)禁泄露舉報(bào)人的相關(guān)信息。
辦法》強(qiáng)調(diào),責(zé)任約談情況和整改情況將納入地方政府和有關(guān)部門(mén)食品安全監(jiān)督管理工作評(píng)議考核記錄。
隨著社會(huì)不斷進(jìn)步,人們生活水平不斷提高,對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高,從吃得飽到吃得好,從吃得安全到吃得健康。在這樣的大背景下,一類介于藥品和食品之間的食品概念應(yīng)運(yùn)而生—特殊食品。
科技部發(fā)布《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項(xiàng)規(guī)劃》推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)從數(shù)量增長(zhǎng)向提質(zhì)增效轉(zhuǎn)變
破除舌尖上的謠言不僅需要普及食品安全知識(shí),筑牢食品安全防線,增加食品安全信心,更需要廣大群眾不信謠、不傳謠的定力。這不僅僅是一種定力,更是一種智慧。
營(yíng)造食品安全放心消費(fèi)環(huán)境離不開(kāi)全社會(huì)共同的努力。讓我們凝聚同心,攜手共治,從自身做起,從現(xiàn)在做起,科學(xué)、理性、積極、有序地參與到食品安全社會(huì)管理中來(lái),推動(dòng)形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、新聞媒體、消費(fèi)者“五位一體”社會(huì)各界廣泛參與的食品安全社會(huì)共治新格局,共同捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。
6月1日,記者從省食藥監(jiān)局獲悉,為督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障公眾“舌尖上的安全”,該局制定了《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》),目前已發(fā)布實(shí)施。《規(guī)定》明確要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在原料控制、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗(yàn)控制以及運(yùn)輸和交付控制等重要環(huán)節(jié)的關(guān)鍵崗位配備食品安全管理人員。
5月22日下午,省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒到省食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)研,并召開(kāi)專題會(huì)議,聽(tīng)取全省食品安全工作匯報(bào)。會(huì)前,陳潤(rùn)兒一行對(duì)省食品藥品檢驗(yàn)所、省醫(yī)療器械檢驗(yàn)所進(jìn)行了考察。
若是一些人過(guò)于盲從與盲目,便很可能吃虧。對(duì)待“進(jìn)口食品”,還是應(yīng)與對(duì)待國(guó)產(chǎn)食品一樣,保持必要的警惕性與鑒別性,唯此,才能避免成為不安全食品的受害者。
修訂食品安全法實(shí)施條例力爭(zhēng)在年內(nèi)完成——這是近日印發(fā)的國(guó)務(wù)院2017年立法工作計(jì)劃中所定的目標(biāo)。
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