映象新聞

　　（原標題：北京一炸雞店老板為牟利制作過程中加罌粟殼，被判刑一年半）

　　謝士榮炸雞店。

　　法制晚報消息，北京城小有名氣的西便門美式炸雞店竟在制作過程中添加了罌粟殼！今年1月，國家食品藥品監督管理總局通報的一批非法添加的餐飲單位中，就包含了這家炸雞店。隨后，這家炸雞店老板謝士榮以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被檢察院批捕。

　　今天上午，《法制晚報》記者獲悉，西城法院一審以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處謝士榮有期徒刑1年6個月，并處罰金1萬元。判決后，謝士榮以量刑過重為由提起上訴，被二中院駁回。

　　檢方指控

　　謝士榮炸雞店老板雞肉腌料中加罌粟殼

　　據西城檢察院介紹，自2015年3月至案發前，犯罪嫌疑人謝士榮在經營北京謝士榮炸雞店過程中，為了獲取經濟利潤，在明知罌粟殼不能添加用于食品生產的情況下，仍從安徽老家購進罌粟殼作為調料腌制炸雞后進行銷售，日售炸雞約100斤，純利300多元，去年3月至10月銷售量約10噸。經計算8個月獲純利6萬余元。

　　謝士榮在制作炸雞前，需要先對雞肉進行腌制，即將調料包放入60斤的鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進行腌制。整個腌制過程，看似并無問題，但調料包卻被謝士榮加入了罌粟殼。

　　2015年10月30日，經北京市食品藥品監督管理局執法人員對謝士榮炸雞店進行抽檢后，鑒定出謝士榮炸雞店內銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

　　2016年1月22日，謝士榮被公安機關抓獲歸案。

　　此后，謝士榮因生產、銷售有毒、有害食品罪被提起公訴。

　　此前供述

　　知道食用成癮但認為少吃沒多大影響

　　據謝士榮此前供述稱，他從安徽老家集貿市場的流動攤販處購買了罌粟殼。此后，每隔十天半個月他都會在調料包里加入四分之一大小的罌粟殼。

　　“腌制雞肉用的鹵水大約1個月才會換一次。而使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現了很多老顧客，銷售形勢大好。”謝士榮表示自己知道食用加入罌粟殼的食品會成癮，但他認為少吃也許對人體健康沒多大影響。

　　謝士榮稱，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數量在10噸左右。

　　終審判決

　　構成生產、銷售有毒、有害食品罪

　　西城法院審理后認為，謝士榮在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為侵害了國家食品安全管理制度，以及廣大消費者的生命、健康安全，已經構成生產、銷售有毒、有害食品罪。鑒于被告人謝士榮到案后如實供述所犯罪行，可從輕處罰。

　　西城法院一審以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處其有期徒刑1年6個月，并處罰金1萬元。

　　宣判后，謝士榮不服上訴。他說他不知道購買的調料中有罌粟殼，也不知道何時將罌粟殼作為調料使用，他認為一審量刑過重，請求二審法院對其減輕處罰或適用緩刑。

　　他的辯護人認為，謝士榮沒有添加有毒、有害成分牟利的主觀故意，他添加罌粟殼的時間跨度短、數量微、獲利少，沒有造成嚴重后果，他在北京市食品藥品監督管理局抽查不合格后積極整改，且到案后認罪、悔罪，態度較好，建議法庭從輕處罰。

　　二中院審理后認為，謝士榮在公安機關偵查階段及一審法院審理過程中，均供述自己明知購買的調料中有罌粟殼，且對人體有害，仍將其作為調料腌制雞肉、制成成品予以出售，另有檢驗鑒定結果佐證，故對其上訴理由及辯護意見不予采納。謝士榮明知購買的調料中有罌粟殼，并作為調料使用，說明其主觀惡性大。

　　綜上，二中院駁回謝士榮上訴，維持原判。