馬鞍山市當涂縣第七屆龍舟錦標賽將于6月9日上午9時在護城河東段擂鼓,屆時將有來自鄉鎮園區的11支代表隊參加500米直道競賽。此次龍舟賽引來央視4套關注,屆時將進行直播。(6月6日 皖江在線)
傳統文化是中華文明的不竭的源泉,是建設現代化大廈的雄厚根基,是不斷攀登人類文明高峰的豐厚積淀。據悉,龍舟錦標賽是該縣一項傳統的群眾性體育賽事,近年來,已成功舉辦了六屆龍舟賽,吸引了周邊城市的游客前來觀光游覽,已成為該縣的一張文化名片。不過,令人擔憂的是,如今的不少年輕人對端午節等傳統節日只知其一不知其二,尤其是現在的一些“零零后”們,對端午節的認識僅限于“包粽子、吃粽子”。而對端午節的來歷、文化底蘊等則知之甚少,甚至一概不知,中華傳統文化教育的缺失由此可見一斑。
屈原是我國古代偉大的文學家,他的詩句流傳至今影響了幾千年。在紀念他的端午節形成的劃龍舟、吃粽子、點雄黃、對詩歌等等風俗,是中國傳統文化的一個重要組成部分。幾千年來的歷史長河中,賦予了端午節諸多的文化價值和精神意蘊,從某種程度上說,端午節過的是傳統,過的更是文化,端午節除了劃龍舟,吃咸蛋、插艾蒿、戴香囊、對詩唱歌,更重要的是弘揚和傳承民族文化。
有人說,過端午節紀念屈原,是因為他是一位偉大的文學家和詩人。其實,我們懷念屈原,不僅是因為他的才氣,還因為屈原身上的正氣——中華民族氣節的象征,是因為在屈原身上,具備了一個偉人的所有優秀品質。他才華橫溢,是智慧的化身;他愛國愛家愛人民,是兩千多年來中華文明史的一個上至高層下至黎民百姓共同認可并信奉的一個文化符號。這,大概才是我們懷念屈原的真正原因,這也是我們應該堅持不懈“上下求索”的家國情懷。
當今中國,離現代化已經越來越近了,但一些傳統的非物質文化卻漸行漸遠。端午節,人們或許還會吃粽子、戴香包,但有幾人會動手包粽子、做香包,而掛菖蒲、薰蒼術現在更是難得一見,就連賽龍舟、祭屈原等最重要的紀念活動,也開始變得更注重表演性甚至商業化。傳統文化是根也是本,端午節的文化底蘊是如何被逐漸淡化的?這確是需要認真反思和研討的。
優秀傳統文化是文化強國的歷史支撐 。習近平同志在談到對待中國傳統文化的態度時指出:“要處理好繼承和創造性發展的關系,重點做好創造性轉化和創新性發展”。我們若不能有效守護祖先傳承下來的端午傳統,而是異化甚至是拋棄,就不能給后代子孫留下一份豐厚的文化遺產和寶貴的思想資源。如何過好端午節,值得我們今天在看完龍舟、吃完粽子后認真地思考。(尹貴龍)
馬來西亞,人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點相似,除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外,還有豆沙和椰蓉等幾種粽子,香甜可口,美味醇香。墨西哥,粽子叫做達瑪爾,所用的原料是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的餡,用玉米或香蕉的葉子包成,吃起來別有一番風味。
6月3日,國家食品藥品監督管理總局發布2016年粽子專項抽檢情況通告,此次共抽檢粽子302批次,抽樣檢驗項目合格296批次,不合格樣品6批次。
臨近端午,市面上的各式各樣的粽子已經悄然擺上攤頭,飄香的粽子讓好吃嘴們垂涎。
人們津津樂道于選擇什么口味的粽子食用時,中醫科專家提醒,粽子并不是想吃就能吃,身體有某些不適癥狀的人群尤其需要注意。
6月19日晚上7點,由河南經濟廣播FM103.2主辦,馬拉松 美食嘉年華承辦的“全城放‘粽’,端午傳情”活動在河南省體育中心馬拉松 美食嘉年華盛大開啟。本次活動,吸引了FM1032的忠實聽眾,他們有企事業單位員工和高校學生組團,甚至還有來自育兒園的小朋友們。
市面上林林總總的粽子產品,哪家的粽子包得漂亮,口感又好,還保質保量?昨日,杭州市消保委開展了一場端午消費比較試驗。
端午將到,粽葉飄香。作為節令食品的粽子進入銷售旺季。記者走訪市內多家超市發現,今年各種渠道的零售爭奪戰更加白熱化,已有部分品牌打出5折的大力度折扣,或推出買一送一的大促銷。
6月10日上午,平頂山市衛東區東工人鎮街道花園社區的35名社區居民,為迎接端午節和建黨節的到來,舉辦了主題為 “弘揚傳統文化?共度粽香端午”的包粽子比賽。
冬春季節熱吃,夏秋季節涼吃。成品金黃軟韌,蘸上峰蜜或赤砂糖吃,甜蜜帶視香,別有風味。
比賽現場卻有一名選手身體不適,原因是吃多了粽子血糖升高。一聲令下,48名“大胃王”把各自面前的粽子一個個剝開,敞開胃口大吃起來。端午過后,一般市民家里多出了很多粽子,有市民為了不浪費習慣當早餐吃。
端午節臨近,粽子又成為各大超市貨架上的主角。曾經向天價月餅靠攏、身價動輒四五百元的“土豪”粽子不見了蹤影。
粽子做法詳解
昨日,國家食品藥品監督管理總局發布粽子產品監督抽檢結果。本次監督抽檢采取異地交叉方式(即抽檢機構不抽取本地生產企業的產品),采樣地點包括超市、商場、批發市場等,檢驗項目包括過氧化值、重金屬、食品添加劑、致病性微生物、霉菌等近20項指標。
端午節日益臨近,正是粽子上市、熱銷之時。
插艾葉、吃粽子、佩香囊、飲雄黃……這些都是延續千年的端午節傳統習俗。