一：注意休息，避免連續長時間工作。
二：大量喝水，并適當補充鹽分。
三：隨身攜帶簡易藥品。
四：工作時盡量選擇綿質衣物。
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有人認為，只有在陽光下暴曬才會引起中暑，其實并非如此。科學研究證明，在室內高濕度、高溫度環境下且氣流靜止達到一定的程度時，人體通過一系列的調節仍然不能維持體溫平衡，就有可能產生中暑。
在室內有條件的情況下，可以使用空調、風扇等降溫措施。但如果像廚師這樣受工作條件限制無法降溫的，那就應該多注意防暑了。
防暑竅門一：注意休息，避免連續長時間工作。
福建醫大附屬協和醫院陳麗燕門診部主任：工作間隔一定要到室外通風的地方休息，爭取午休。
防暑竅門二：大量喝水，并適當補充鹽分。
福建醫大附屬協和醫院陳麗燕門診部主任：不僅要喝水，還要喝淡鹽水。
防暑竅門三：隨身攜帶簡易藥品。
福建醫大附屬協和醫院陳麗燕門診部主任：霍香正氣水，人丹，六一散等藥品都具有很好的解暑作用。
防暑竅門四：工作時盡量選擇綿質衣物。
福建醫大附屬協和醫院陳麗燕門診部主任：選擇純綿吸汗的衣服，并且注意，汗濕后一定及時更換。
除了以上方法之外，飲食方面也有講究。多吃易消化的水果蔬菜，少食煎炸辛辣的食物。這樣才能有效調節機體平衡，提高夏季的免疫力。
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