河南行動
省政府辦公廳已下發《河南省實施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品為目標，在全省范圍內對奶、肉、蔬菜和豆制品開展專項整治和達標創優工作。對于放心菜，我省今年將開展菜籃子產品標準化園區建設，著力抓好59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園建設。豆制品方面，從今年開始，質監部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績效管理模式...[詳細]
省政府將《河南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法（試行）》提請省人大常委會第二十七次會議進行第一次審議，希望能填補監管“真空”。該辦法規定：質監部門負責監管食品生產加工小作坊；工商部門負責流通類食品攤販的監管；食品藥品監管部門負責餐飲類食品攤販的監管；農業部門依法負責農產品質量安全的監管；衛生、商務、城市管理、公安、畜牧等部門在各自職責范圍內，共同做好監管工作...[詳細]
為加強流通環節食品安全監督管理，維護食品市場秩序，河南省制定流通環節食品經營者信用分類監督管理辦法，對食品經營者進行動態分類管理。工商部門將根據食品經營者的信用等級、經營規模、經營方式、經營項目和經營地點等對其采取不同的監督檢查方式、監督檢查重點和監督檢查頻次。對守信經營商戶每季度巡查不少于2次，對警示經營商戶每季度巡查不少于4次；對嚴重失信經營者實行懲戒淘汰機制，不納入正常巡查范圍，將加強后續監管，對繼續從事食品經營活動的，依法從重處罰...[詳細]
從河南省食品安全管理委員會辦公室獲悉，２０１２年河南省將繼續著力深化對食品安全工作的治理整頓，在對“瘦肉精”、“地溝油”保持嚴打態勢的同時，將重點加強對“小食品”的安全監管。河南省食品安全管理委員會辦公室監督檢查處處長吳祖興表示，作為傳統農業大省、食品產業大省，河南省尚存在食品安全基礎薄弱、食品安全風險依然嚴峻、監管能力建設難以滿足現實需要等問題 ...[詳細]
國家重拳出擊
國務院食品安全委員會辦公室下發《關于建立食品安全有獎舉報制度的指導意見》，要求各地建立食品安全有獎舉報制度，嚴厲懲處違法犯罪分子。 指導意見要求，各地要在省級政府統一領導下，抓緊制定食品安全舉報獎勵具體辦法。地方各級政府要設立食品安全舉報獎勵專項資金...[詳細]
全國人大常委會食品安全法執法檢查工作日前全面鋪開。執法檢查組成員、全國人大教科文衛委員會教育室主任盧干奇在赴上海執法檢查后表示，食品安全面臨的形勢依然嚴峻。2009年2月全國人大常委會審議通過食品安全法，當年9月便在全國范圍開展了食品安全法的執法檢查...[詳細]
5月13日，衛生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。其中規定，所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。除了面粉增白劑已不見蹤影外，還刪除了過氧化鈣、甲醛等品種。...[詳細]
公安部下發通知要求嚴辦食品安全犯罪案件，一旦發現，堅決搗毀，涉及食品安全重大案件將由公安部掛牌督辦。公安部方面稱，各地公安部門應對農村、城鄉接合部等重點區域，企業外租的廠房以及城鎮臨時建筑等重點部位排查是否存在制造、存儲非法食品添加物的小作坊...[詳細]
豫企誓言 更多>>
雙匯董事長萬隆：食品安全這條紅線任何人不得跨越，“3.15”事件發生以后，我們為確保食品安全，進一步完善了內控體系。制定... 全文>>
眾品董事長朱獻福：食品安全是食品企業的生命線，風險防范是第一位的。很多人一提就是宏偉藍圖什么的，事實上問題是腳下，那... 全文>>
三全集團董事長陳澤民：食品安全重于泰山，對食品安全問題不能有任何疏忽，稍有疏忽，再大的企業也會毀于一旦，這根弦我們要... 全文>>
白象集團董事長姚忠良：食品安全是百姓頭等大事，要狠抓產品質量，因為我們從事的食品行業是事關億萬百姓身體健康和生命安全... 全文>>
河南阿五美食有限公司董事長樊勝武：應該從各個環節入手，在下一步的工作中，要加大這方面的力度，加強食品安全措施的培訓和... 全文>>
科迪食品集團股份有限公司董事長張清海：食品安全是企業戰略的堅實后盾。做為全國知名的速凍食品企業，“科迪湯圓”、“科迪... 全文>>
合法維權
《食品安全法》規定了10倍賠償制度，就是說生產者生產不符合食品安全標準的食品，給消費者造成損害的要進行10倍賠償，經營者明知這個食品安全標準進行銷售的也要進行10倍賠償...[詳細]
·提高自身權益的意識·不過分追求外表和口味·購買食品時應索取發票
明白消費
企業加大對產品的宣傳無可厚非，但是必須先有事實再有宣傳。事情就這么簡單，消費者選擇產品，并不需要什么夸張的描述，而夸大產品的功效更是剝奪了消費者的知情權...[詳細]
·要經營者供產品信息 ·了解有關產品情況
·了解產品售后服務 ·學習相關法律法規
走出消費誤區 更多>>
純天然食品是衛生安全食品
食品是否安全，不能以是否純天然來判斷。自然界中也存在原本有毒或可產生毒素的生... 全文>>
不含人工色素的食品安全
雖說食品里面不含人工色素，但色素還是會有的，只不過這些色素不是合成色素，而... 全文>>
不含防腐劑的食品純天然
雖說不含防腐劑，但沒說不含有其他食品添加劑。抗氧化劑、香精、色素、發色劑、增... 全文>>
涉“毒”產品 更多>>
絕育黃瓜：被涂避孕藥 吃了會絕育
市場上賣的頭頂鮮花的青瓜都是用避孕藥、雌激素涂抹的瓜，人吃了就會出現不孕不育甚至絕育等可怕的后果。 全文>>
毒血旺：加“福爾馬林”防腐保鮮
“毒血旺”的制作過程是先將鹽、水、豬血按照一定比例勾兌，在鐵盒內放置15分鐘至30分鐘不等，再切成塊放入水泥池里浸泡加溫... 全文>>
瘦肉精：18道檢驗管不了一頭豬
以濟源市為例，主要依靠畜產品檢驗檢疫中心每月一次的抽查，按照省里制定的2％抽查比例執行。至于外地流入本地的生豬，只要其... 全文>>
染色饅頭：香精加多少憑手感
現場一名女工表示，這些都是和面時直接加入的。“檸檬黃”、“玉米香精”和成的面是用來制作玉米饅頭的；為增加甜度和香度會... 全文>>
“硫磺生姜”：危害等于食用慢性毒藥
據工商執法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺進行熏制，熏過的"毒生姜"與正常的生姜相比... 全文>>
“爆炸”西瓜：使用“膨大增甜劑”
膨大劑，化學名稱叫細胞集動素，屬于激素類化學物質，對植物可產生助長、速長作用，對人體的危害主要是神經系統的危險，能造... 全文>>