2003年
1月11日，煙臺開發(fā)區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法人員在舒家市場發(fā)現(xiàn)有幾家批發(fā)商在經(jīng)營染色五香花生米。開發(fā)區(qū)3家此類產(chǎn)品加工廠違法使用一種叫“桃紅”的工業(yè)用染料浸泡花生進行染色。
從7月上旬開始，不到一個月的時間，浙江省衛(wèi)生監(jiān)督部門查獲了從嘉興等地流出的48噸含有劇毒氰化物的“毒狗肉”。
12月，廣東省一些海鮮加工廠使用雙氧水浸泡魚翅。
金華市的三家火腿生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)“反季節(jié)腿”時，為了避免蚊蟲叮咬和生蛆在制作過程中添加了劇毒農(nóng)藥敵敵畏。
12月14日，媒體披露蒼南縣一批企業(yè)在生產(chǎn)“鄉(xiāng)吧佬”等鹵制食品添加有毒化工原料工業(yè)橙。
12月，杭州市場上暢銷的一種碧綠鮮嫩的海帶是用印染化工染料浸泡出來的“毒海帶”，不法經(jīng)營者采用“連二亞硫酸鈉”和“堿性品綠”等化工原料對海帶進行泡、染加工。
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