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          餐館涮鍋蘑菇含大量寄生蟲

          2012-06-08 11:47 來源:華夏時報

            -大事看點

            顧客馮小姐:咬開一個(涮熟的)較大的牛肝菌(蘑菇的一種)后忽然發現,里面長了數條白色小蟲子,外形類似蛆,長度在1毫米至5毫米之間……甚至一顆菌就有十余條小白蟲,扒開后還往外爬,令人渾身發冷。

            蟹老宋解釋:(剛才吃進去的那些白色小蟲子)不會對你有壞處,也不會對你的身體有任何影響。

            中科院博士:(那些蟲子)很可能會攜帶各類傳染性疾病病菌,食用后存在感染疾病的潛藏風險。

            -顧客進食

            咬開一看,趴著數條白蟲子

            11月19日晚9點半,顧客馮小姐與朋友在蟹老宋西壩河店吃涮鍋,點了紅乳牛肝菌?!白畛跆魝€頭較小的牛肝菌涮著吃也沒觀察,等咬開一顆較大的牛肝菌后忽然發現,里面長了數條白蟲子,好像是蛆,長度在1毫米至5毫米之間。”

            馮小姐說,當時十分惡心,進而發現剩余的很多牛肝菌里都長有小白蟲,“甚至一顆菌就有十余條小白蟲,扒開后還往外爬;想起剛吃下去的那些,渾身發冷”。

            -店方回應

            長蟲正常,請顧客繼續食用

            隨后,馮小姐向大堂領班詢問此事。馮小姐稱,一位王姓領班主動提出退貨并打折餐費,還向她們解釋貨物品質就是這樣,實在沒法避免,并告訴馮小姐此前已接過很多類似的顧客投訴,“一向都是通過打折解決”。

            馮小姐拒絕打折的處理方案后,蟹老宋經理出面和馮小姐交涉。據馮小姐當時拍攝的視頻資料顯示,該店經理稱牛肝菌長蟲子是正常的,每顆牛肝菌都應該有小蟲子,不然就不是正宗的牛肝菌,還表示“我們店內銷售的所有菌類都是帶蟲子的”。

            該店經理同時向馮小姐表示,蟹老宋所有食物都合格并經過衛生監督局的檢查。“但她始終拒絕出示任何書面證明?!瘪T小姐說,經理還表示讓她們繼續吃,不會影響健康。

            -交涉未果

            買單票據,牛肝菌價錢“0元”

            交涉未果后,馮小姐拒絕退貨和打折,堅持正常買單并按原價給了餐費,保留了票據和牛肝菌,拍了無數照片。馮小姐說,次日上午,她給消協打電話投訴時突然發現,餐廳出示的賬目詳單上牛肝菌一項的價錢是“0元”。

            消協工作人員表示因該食物沒有價錢,雙方之間不構成消費糾紛,消協無法受理投訴。“太令人震驚了,既然堅持食物質量沒問題,為什么要出這一招?”馮小姐質疑說,隨后她又向朝陽區衛生監督所投訴。

            -記者調查

            店長介紹,牛肝菌現已停售

            22日下午,記者陪同馮小姐來到了蟹老宋西壩河分店。店長鄧暉女士表示,北京4家蟹老宋連鎖店已于昨天接受了朝陽衛生監督所檢測,同時全面停售牛肝菌,并將對員工進行培訓?!拔矣H自向消費者道歉,但牛肝菌就是有蟲子的,需要靠蟲子培育?!编嚂熃榻B說,牛肝菌都是從紅橋市場統一購買的,出現馮小姐這樣的狀況是在清洗環節出了紕漏。記者從朝陽衛生監督所了解到,執法人員已前去飯店檢測,并進行了抽樣,暫時還沒有具體處罰措施。

            馮小姐表示,這不僅是服務的問題,她已經聯系好律師,將起訴蟹老宋。

          責編:李婭
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