“這幾天大蒜咋漲得這么厲害，還叫人吃不吃了？是不是又想玩‘蒜你狠’了？”昨天，近段時間沒買大蒜的張大媽在市場上問過大蒜的價格，發了一通感慨。
眼下正是大蒜大量上市的季節。大蒜的價格在經歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大幅“跳水”之后，現在又要……短短20幾天的時間，我市大蒜的價格經歷了不小的起落，目前又賣到了每斤4.5元左右。
今年大蒜剛上市時，每斤賣到了3元左右，沒過幾天，其價格接連往下滑，最便宜時只賣到了0.9元左右。不過，隨后接連往上漲……
在商丘農產品中心批發市場，常年搞蔬菜批發的張志光告訴記者，造成今年大蒜價格猛漲的原因，一是由于去年冬季天氣持續低溫，造成今年大蒜大量減產；二是蒜商大都看好今年大蒜行情，新蒜上市后價格一路飆升，有效地帶動了保鮮蒜的價格上漲。據他所知，目前蒜商囤貨、蒜農惜售的狀況正在蔓延。
針對目前蒜價上漲的態勢，不少人表示了擔憂，他們認為，在減產的情況下，農民惜售，游資必然進入市場囤貨，造成大蒜市場進一步供需不平衡，可能會推動價格進一步上漲。然而，也有經銷商對此持不同觀點，他們認為，今年雖然大蒜產量下降，但經歷了“蒜你狠”洗禮的市場，已經有了應對漲價的能力。
“無論怎樣，畢竟大蒜不是老百姓的生活必需品，價格貴咱就少吃點，沒啥大驚小怪的。”家住歸德路的張茵女士說。（首席記者 劉春正/文 記者 張輝/圖）
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