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        2. 只有市場供應平穩 蒜價才能避免大起大落

          2010-07-21 15:11 來源:河南廣播網

            進入7月大蒜價格再次大幅上漲,是否有人在囤積居奇,抬高價格?目前大蒜經紀人是否應該拋售已經存入冷庫的蒜呢。

            中牟縣冷藏協會會長、恒大公司經理劉少臣告訴記者,他和往年一樣,在今年新蒜下來之前就備足了資金,準備大量收購,可是收購價的大幅上漲,打亂了他的計劃:

            “今年蒜價格高,準備資金是準備存個千百噸呢,一弄只能達到四五百噸。去年剛開始收的時候,一塊多,兩塊多,今年一插手就收到三塊多。現在收到六塊二。我們都是從銀行貸的款,還有銀行利息。所以說這個風險呢,比較大一些。”

            每年大蒜從5月份開始收獲,一直到8月份晚熟蒜收完,收獲期長達4個月,而且8月20日之前必須進入冷庫,否則就會發芽。眼看時間已經過了大半,可是越來越高的蒜價,使得劉少臣不敢再購進過多的大蒜。

            記者在中牟縣一個大蒜市場,見到了小蒜商曹全栓,他說由于本錢少,現在他一點蒜都不敢收了:

            “行情誰也看不準,我怕賠,往年收百八十噸。行情一直漲,現在賣了不敢招了,已經到浪尖上了,我的膽小。現在在這兒看行情呢,天天沒事來。”

            據了解,去年中牟縣各冷庫一共存了十六七萬噸大蒜,而今年的存量在十萬噸左右。河南財經政法大學市場經濟研究所所長樊明教授說:

            “就這個現象本身來說我們很難判斷他是不是囤積居奇,至少可以說沒有足夠的證據說明這一輪大蒜價格上漲是炒作的結果。今年蒜的產量大幅度降低,當新蒜上市以后,農民開始惜售,他覺得還有更好的價格可以賣,中間商也處于猶豫的狀態,這就出現在實際市場上供給減少的情況,蒜價有一個上升的空間。”

            一些群眾呼吁蒜商拋售冷庫中的蒜,來平抑過高的蒜價。對此,劉少臣會長認為,如果大量出售庫存蒜市場將接受不了:

            “它都到市場上去賣沒有人要啊,人一天你才能吃多少啊。你不可能存在家里大蒜,只有還得拉回來在擱冷庫慢慢去賣。”

            樊明教授也認為,目前強求蒜商拋售并不可取:

            “如果現在大量地拋售大蒜,大蒜價格一定會降低。如果我們上半年就把大蒜消費了相當一部分的話,那么到下半年供不應求現象就會非常明顯,一定會導致大蒜價格大幅度上漲,肯定會比現在還要高,他不是我們所希望看到的現象。我們現在就希望大蒜能夠續穩定地常年供應。”

            請繼續關注《大蒜再瘋狂》的第三部分《大蒜呼喚理性消費》。(河南臺記者 何巖)

          責編:劉占英
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