映象網開封訊(記者 崔學慶)1月22日,開封市龍亭區食安委副主任、正區長級干部劉廣武,龍亭區食安辦主任、區食藥監局局長王小夙帶隊對轄區內燈會、廟會的小吃街、大中型飯店的年夜飯等食品安全情況進行了視察。
劉廣武一行先后來到龍亭公園燈會小吃街、萬歲山大宋武俠城廟會小吃街、味府等承接年夜飯的大中型飯店進行實地檢查。每到一處,劉廣武都與與相關負責人進行詳細交流,了解生產經營狀況,查看食品安全保障措施,在視察小吃街時,劉廣武特別強調,燈會、廟會期間游客眾多、食品消費量大,要切實提高食品安全責任意識,嚴把原材料、生產、運輸過程等安全關,確保食品安全。
劉廣武要求,春節是重要的傳統節日,是消費旺季,也是旅游旺季,要切實加強景區內餐飲單位、廟會、小吃街、大中型飯店尤其是年夜飯訂餐單位、農村集體聚餐場所春節期間食品安全工作。各食品生產經營單位要落實食品安全第一主體責任,食品安全監管部門要加大對過期食品、“三無”食品、“兩超一非”等劣質食品的查處力度,杜絕不合格食品流入消費市場,保障廣大市民和游客“舌尖上的安全”,確保人民群眾度過一個安樂、祥和的春節。
龍亭區食藥監局開展了“雙節”期間食品安全綜合整治,對超市、城鄉結合部食品經營戶、景區及周邊的食品經營單位,從證照齊全、食品安全設施設備、購進原料索證索票、從業人員健康管理等方面進行重點檢查。區食藥監局與教文體局聯合開展學校食堂及托幼機構食堂專項整治,對轄區內普通高校、中小學及托幼機構食堂、學生集體用餐配送單位從持證情況、原料采購、食品貯存、設備運轉、安全隱患等方面進行了全面摸底、排查和隱患整治。區食藥監局與宗教局清真食品辦公室聯合開展清真食品專項整治,檢查清真食品經營單位的主體資格、從業人員管理、食品采購渠道、食品貯存、操作加工設施設備、清洗消毒設施等情況,為該區群眾和廣大游客食品消費安全保駕護航。
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